在我們的日常生活中我們經(jīng)常會(huì)吃紫薯，我們時(shí)常也會(huì)吃山藥，但是我們卻很少將這兩個(gè)一起來(lái)食用。其實(shí)可以將這兩個(gè)做成紫薯山藥糕來(lái)食用，那么我們?cè)鯓硬拍茏龀鼋】得牢兜淖鲜砩剿幐饽?那就讓我們隨著視頻一起來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
紫薯山藥糕的做法
材料
紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，魚(yú)膠粉1大勺
做法
1、首相將紫薯、山藥去皮，清洗干凈放入鍋中煮熟。
2、撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個(gè)容器里搗成泥。
3、紫薯里拌入紅塘(紅塘進(jìn)去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂(lè)想吃點(diǎn)紅塘對(duì)身體好)，山藥拌入蜂蜜和牛奶。
4、將魚(yú)膠粉化開(kāi)，然后分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中。
5、紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進(jìn)冷藏即可。
小訣竅
如果家里沒(méi)有魚(yú)膠粉的，換成100g淀粉，兩種泥里各放50g，然后上籠蒸一樣可以。
紫薯山藥四葉草
材料
紫薯，山藥，煉奶，心形模具
做法
1、紫薯、山藥蒸爛壓成泥。
2、山藥泥混入蒸紫薯的紫水，分別拌入煉奶混合均勻。
3、然后用模具壓好。
4、后完成四葉草形狀，擺盤(pán)。
小訣竅
放入冰箱冷凍一下或放入烤箱烘烤，都會(huì)有更加一層的美味!
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