泡飯的做法是非常豐富的,我們生活中可以經(jīng)常坐來(lái)吃,我們可以搭配不同的菜,做出不一樣口味的泡飯。那么日常生活中泡飯的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集欄目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
泡飯的做法
材料
象拔蚌內(nèi)臟,白飯,大頭芥菜。
西紅柿,冬菜,料酒,鹽,糖,胡椒。
做法
1、首先我們就要將象拔蚌內(nèi)臟切開去黑污,然后再將其切成片狀,緊接著在放進(jìn)料酒浸十分鐘備用。
2、大頭芥菜切小粒,西紅柿切開去心再切成小粒。
3、燒一小鍋熱水滾后,放芥菜粒、西紅柿粒,滾一滾放冬菜,下料酒、鹽、糖調(diào)味,下白飯滾大約五分鐘,熄火。
4、然后我們就可以下象拔蚌內(nèi)臟蓋蓋,然后就可以出菜了,不僅非常美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
茄汁海鮮泡飯
材料
蝦150克,花蟹1只,生蠔肉150克,花甲150克,魷魚1條。
洋蔥1個(gè),番茄3個(gè),米飯3碗,姜片適量。
蔥段適量,料酒適量,鹽適量,雞粉適量,番茄醬適量。
做法
1.蝦去須開背去腸線后洗凈瀝干水。
2.花蟹去內(nèi)臟洗凈后斬件。
3.生蠔肉洗凈后焯水。
4.然后我們就要將魷魚進(jìn)行處理,首先進(jìn)行去皮去內(nèi)臟,然后在清洗干凈,切成圈焯水。
5.花甲洗凈焯水。
6.洋蔥洗凈后切絲。
7.番茄洗凈后切粒。
8.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入姜片和蔥段,爆香后加入蝦、花蟹、生蠔肉、花甲、魷魚翻炒。
9.加入洋蔥絲炒勻,烹入料酒,然后加入清水。
10.煮沸后加入番茄粒。
11.再次煮沸時(shí)加入米飯。
12.后加入適量鹽、雞粉、番茄醬調(diào)味即可。
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