豆豉苦瓜
材料
苦瓜100g、小魚干10g、豆豉少許、蒜頭數(shù)瓣。
做法
將苦瓜洗凈切片先將蒜頭爆香,加入小魚干、苦瓜及豆豉,煮滾后燜煮15分鐘即可。
苦瓜蔬果汁
材料
苦瓜50g、蘋果1個、奇異果1個、蜂蜜少許。
做法
將食材洗凈切塊加水約300cc放入果汁機打勻即可。
苦瓜番茄玉米湯
材料:苦瓜2根、番茄1個、玉米半根、鹽和味精少許
做法
1、將苦瓜用清水洗干凈,切開并去瓤,再切成小段或小塊。
2、把番茄切成大片,玉米切成小段。
3、把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放進鍋內(nèi)熬煮。
4、等三樣食材被完全煮軟后,加鹽和味精調(diào)味,完成。
減肥原理
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素B族,可以降脂降壓,它含有的鉀和堿性物質(zhì)有助于排出血中鈉鹽,具有利尿消水腫的作用。
經(jīng)常吃番茄還能抗衰老,具有美容功效。玉米富含纖維素,能刺激腸胃蠕動,促進排便,預(yù)防便秘。