春季減肥食譜三:三杯菇
材料:各式菇類(lèi)如:香菇、杏鮑菇、金針菇、干香菇等,九層塔,蒜,醬油或蠔油。
做法
1.蒜切末爆香。
2.香菇切塊或條狀。
3.干香菇先下一起爆香,然后依序倒入香菇拌炒。
4.不要放水,香菇會(huì)出水喔!等出水后在倒入蠔油或醬油上色。
5.待上色入味后后才放入金針菇、九層塔。
很簡(jiǎn)單的料理,切忌不要因?yàn)楦啥潘染靡稽c(diǎn)香菇會(huì)出很多水,如果再倒水水量就會(huì)過(guò)多!
春季減肥食譜四:山藥排骨湯
材料:山藥一碗切塊,紅棗少許,排骨,香菜,鹽。
做法
1.先將山藥削皮切小塊。
2.排骨用熱水川燙去油。
3.再加水煮排骨及紅棗約15分鐘再放入山藥。
4.待山藥煮軟即可熄火。
5.加鹽調(diào)味。
6.后放上香菜。
即成為味道甜美,視覺(jué)感也不錯(cuò)的佳肴。為什么山藥可以當(dāng)瘦身主食呢?在于它富含纖維,可以顧腸胃,豐富膠質(zhì)可以養(yǎng)顏去脂,吃一碗,比吃便當(dāng)熱量低營(yíng)養(yǎng)攝取更多。