世界上各個(gè)國(guó)家都是有屬于自己的獨(dú)特的美食的，有些是被人知道的，有些是不被人所知的，但是中國(guó)有幾個(gè)美食是因?yàn)槲覀儛鄣牧?xí)大大帶火的哦，那您知道習(xí)大大帶火的那些美食嗎?您知道世界上健康的飲食方嗎?今天三九小編就為您介紹一下有關(guān)日常生活中健康的食物的知識(shí)，感興趣的朋友們趕快來(lái)看看啊。
習(xí)大大帶火的那些美食
習(xí)大大吃什么，就能帶火什么。而這些普通的吃食也讓我們了解到了中華傳統(tǒng)健康美食。習(xí)大大在北京考察民情，二兩包子配盤小菜就是一頓午餐，在河南蘭考調(diào)研，吃的也是老百姓常吃的三鮮燴面，就連宴請(qǐng)連戰(zhàn)，主打的都是陜西家鄉(xiāng)菜。
“河南燴面”葷素湯飯都不落
燴面是河南特色飲食，大的特點(diǎn)是有葷、有素，有湯、有飯，河南省中醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師李倩評(píng)價(jià)道:“可以說(shuō)是符合食物多樣化的健康美食。”
燴面好吃，精華在湯里。熬制燴面湯選用的都是上好的鮮羊肉和羊骨，反復(fù)浸泡后下鍋，湯色乳白濃郁，有溫補(bǔ)的作用。好湯也得配好面，燴面的筋道也讓人稱贊。面點(diǎn)師傅在面里加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，反復(fù)揉多次，才能揉出有嚼勁的面。
當(dāng)然，光有面有湯只能吃得飽，不能算吃得好。習(xí)大大吃的三鮮燴面里還有黃花菜、木耳、豆腐絲、粉條和羊肉，上桌前加點(diǎn)香菜，一碗面不僅做到了葷素搭配;
而且還是湯和飯的干稀搭配，并且有菌類和豆制品等健康食品，這種大雜燴的飲食是膳食多樣化的好方法，既好吃又營(yíng)養(yǎng)。
不過(guò)，李倩提醒，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制的燴面湯里脂肪含量和嘌呤含量較高，三高和痛風(fēng)患者不要貪食。另外，羊肉性溫，患急性感染性疾病者需要暫時(shí)少食或禁食。
“貴州牛肉粉”方便又營(yíng)養(yǎng)
雪白的米粉、醬紅的牛肉、青翠的香蔥和香菜，搭配當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)的酸菜，這份正宗的貴州牛肉粉真是讓人垂涎欲滴。難怪習(xí)總書記至今還對(duì)它念念不忘。
兩會(huì)期間習(xí)大大參加貴州代表團(tuán)的審議時(shí)特別談到，上世紀(jì)90年代，自己到貴陽(yáng)參加全國(guó)扶貧會(huì)議，點(diǎn)了一碗牛肉粉當(dāng)早餐，但吃了一頓不過(guò)癮，還想吃第二頓，可惜沒時(shí)間了。
如今在貴州，隨處可見24小時(shí)營(yíng)業(yè)的牛肉粉店，早餐、午餐、晚餐都可以吃，已然成為當(dāng)?shù)乩习傩丈钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧?/p>
牛肉粉的湯是用多種中草藥及多髓牛骨熬制而成的鮮濃原湯，吃時(shí)加入胡椒、辣椒和酸菜。
