高血壓患者健康的膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)包括一定量的動(dòng)物蛋白。因?yàn)閯?dòng)物蛋白所含的脂氨基酸與人體的需求相符，是植物蛋白所不能替代的，動(dòng)物蛋白的主要來(lái)源是雞蛋、牛肉、羊肉、牛奶等。
推薦食譜中的早餐和晚餐中國(guó)老百姓都可以借鑒，但是午餐西方特點(diǎn)明顯，午餐中的全麥面包可以換成二米飯(大米，小米)、雜糧粥或者蕎麥米飯，沙拉可以換成拌海蜇黃瓜絲、拌番茄或者清蒸茄子。
日常生活中健康的食物
甜菜
這種深紅色的蔬菜是葉酸和甜菜堿的佳來(lái)源之一。這兩種物質(zhì)有助于降低你血液中的高半胱氨酸水平，這種炎癥化合物會(huì)損壞你的血管，增加你患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
另外，甜菜的顏色是來(lái)自于一種天然色素——甜菜紅素苷，在大鼠試驗(yàn)中已證明，這種化學(xué)物質(zhì)能有效對(duì)抗癌癥。
加熱甜菜會(huì)降低它們的抗氧化能量，好是涼拌吃。甜菜的葉子以及莖也含有很多維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物，可以做成沙拉或小菜。
馬齒莧
在中國(guó)是一種很常見(jiàn)的野菜和草藥，但現(xiàn)代都市人很少食用。根據(jù)圣安東尼奧德克薩斯大學(xué)的研究，馬齒莧所含的歐米伽-3脂肪酸在所有可食植物中是高的。
科學(xué)家報(bào)導(dǎo)，這種草本所含的褪黑素比其他任何被測(cè)的水果或蔬菜高10-20倍(褪黑素是一種能防止癌癥的抗氧化物)。馬齒莧的葉子和莖都很脆，耐嚼、多汁，有一股淡淡地檸檬味?？梢詥为?dú)涼拌吃，也可以和其他蔬菜一起做成沙拉吃。
桂皮
有助于控制血糖，從而降低心臟病患病風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)際上，美國(guó)農(nóng)業(yè)部的研究者發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病的患者只要每天吃1g桂皮(大概每天1/4 茶勺)，六周之后，他們的血糖、甘油三酸酯和壞膽固醇水平都有明顯的下降。
肉桂的活性成分甲基羥乙基纖維素聚合物起到關(guān)鍵的作用，它能使細(xì)胞代謝糖的能力增強(qiáng)到20倍。肉桂粉可以用于做點(diǎn)心，或者直接撒入你的咖啡或者你的早餐燕麥中即可。
結(jié)語(yǔ)：看了小編上文的詳細(xì)的講解之后，您是不是已經(jīng)知道習(xí)大大帶火的那些美食了呢?您是不是也已經(jīng)知道世界上健康的飲食方式了呢?那今天小編希望您可以把今天學(xué)到的有關(guān)日常生活中健康的食物的知識(shí)分享給您身邊的小伙伴們哦。
