武大郎燒餅的熱量會影響減肥嗎
燒餅屬大眾化的烤烙面食,這類面食品種頗多,有芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、什錦燒餅、牛舌餅等100多個花樣。
那么,武大郎燒餅的熱量會影響減肥嗎?哪些飲食習(xí)慣利于減肥?
燒餅的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等,由于燒餅在制作過程中會加入大量的植物油或動物油,一次食用不宜過多。
熱量(可食部分熱量):1個燒餅(加糖)(80.0克)234大卡,標(biāo)準(zhǔn)(100克),293大卡。
可見,燒餅是熱量高的食物,武大郎燒餅的熱量是會影響減肥的。
哪些人群適宜食用武大郎燒餅?
兒童青少年,久病體虛人群
哪些體質(zhì)的人不適宜食用武大郎燒餅?(測一測你的體質(zhì))
濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì),陰虛體質(zhì),瘀血體質(zhì)
食用禁忌
燒餅不可以多吃,因?yàn)闊炛袪I養(yǎng)成份不高,煎燒餅過程中燒焦部分會導(dǎo)致癌癥。
武大郎燒餅和面時要加什么配料嗎
1、首先要用溫水和面,面要和的軟一些.你可以拿一雙筷子攪動干面粉,邊攪邊徐徐的加入水(這樣和成的面才能比較松軟),當(dāng)攪得沒有干面的時候再用手揉成軟面團(tuán),面和好后放在溫暖處醒10分鐘。
2、將醒后的面團(tuán)揉好,再搟成長方形薄片,再在長方形薄片上刷油,后卷起成長條下成二或三個劑子,把每個劑子由兩頭擰擠起來,用手按扁,搟成圓型餅丕。
3、平底鍋放油燒熱,后放入一餅丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待兩面都刷油餅烙制金黃色時即可出鍋。
4、鍋放油,依次烙制另外的餅丕。
特點(diǎn):酥脆好吃,層次分明。