荷包蛋怎么煮 教你做出美味的荷包蛋(6)

  甜的荷包蛋怎么煮

  美食原料

  雞蛋2個(gè),白糖適量。

  美食做法

  1、鍋內(nèi)放兩碗水,水燒開后,將雞蛋打入,待蛋白凝固,蛋黃還未全凝固時(shí)關(guān)火。

  2、小碗內(nèi)放入白糖,將荷包分盛于兩小碗,再倒入煮蛋的水即可。

  美食特色

  制做簡單,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,營養(yǎng)豐富。

甜的荷包蛋怎么煮

  甜酒荷包蛋

  原料

  甜酒釀100克,雞蛋2個(gè)。

  輔料

  糖桂花少許,白糖適量。

  做法

甜酒荷包蛋

  1.鍋里倒3碗水燒開,將雞蛋逐個(gè)磕在開水鍋中。

  2.煮開2分鐘后倒入甜酒,煮開即可?;?,加入白糖和糖桂花攪勻即成。

  Tips

  不能用茶葉煮雞蛋!因?yàn)椴枞~中除含有生物堿外,還有多種酸化物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對胃有刺激作用,不利于消化吸收。

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