3. 螃蟹遇到茶
和海帶一樣,螃蟹也屬于海產(chǎn)品,也是寒性食物,所以和茶共同使用,也會引起胃部不適,不僅如此,茶水會沖淡胃酸,不利于胃部對于螃蟹的消化吸收,同時,茶會使螃蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,嚴重的還可能引起腹痛、腹瀉。
4. 喝茶不能加糖
喜歡喝茶的人,都非常喜歡它淡淡的苦味,卻又伴隨一股淡淡的清香,這種苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,有利于消化機能的增強,有人認為在茶水中放點糖,可以增加茶水的口感,可是茶與糖相遇,會對茶水的清熱解毒功能有所抑制。
5. 用茶來解酒
很多人喜歡用茶水來解酒,因為茶中的茶堿成分有利尿的作用,可以有效體內(nèi)酒精的排除,這其實是沒有錯的,但是錯在喝酒之后立馬就喝茶解酒,因為這個時候體內(nèi)的酒精轉(zhuǎn)化的乙醛并沒有完全分解,就會因為茶堿的利尿作用而進入腎臟,但是乙醛對于腎臟具有很強的刺激性,對于腎臟有一定的危險性,而且濃茶具有興奮心臟的作用,酒后飲茶使心臟受到雙重刺激,跟加重了心臟的負擔,所以喝酒之后可以選擇其他的解酒方式。
6. 吃冷飲還喝著茶
這個搭配,牙齒是首當其沖的受害者,因為冷熱的突然交替,會對牙齒有刺激作用,容易傷害到牙齒,對胃腸道也不利,所以兩者不能同時食用,兩者之間還間隔半小時以上。
7. 肉與茶同吃
肉類是人體動物蛋白的主要來源,對于維持機體營養(yǎng)健康至關(guān)重要,但是肉中的動物蛋白和茶葉中鞣酸會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成新物質(zhì),影響人體腸道的蠕動,致使糞便在腸道中滯留時間延長,也就是常說的便秘,不僅如此,還會增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康,所以肉和茶不能同吃,兩者之間一定要隔一段時間在食用。
結(jié)語:營養(yǎng)的食物之間搭配食用,可以豐富營養(yǎng),還能增加菜肴的美味,可是有的食物之間是相互制約的,它們單獨來說都是營養(yǎng)很豐富的食物,但是一旦搭配起來食用就有可能變成對身體有傷害的“毒藥”,所以不能茫然的搭配食物,一定要了解食物的性味和營養(yǎng)成分。