高考前吃什么補(bǔ)腦
高考的腳步一天天的近了，高考是檢驗(yàn)一個(gè)人十多年學(xué)習(xí)成績(jī)，更是影響人生未來(lái)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，這個(gè)時(shí)候，考生們除了要好好復(fù)習(xí)之外，其實(shí)科學(xué)的飲食也是非常重要的，下面為大家介紹高考飲食注意事項(xiàng)，希望對(duì)考生們能有所幫助。
考前飲食要“對(duì)癥”
不得不提的考前飲食概念就是“對(duì)癥”。比如考前學(xué)生往往壓力比較大，睡眠比較少，導(dǎo)致胃口欠佳。這個(gè)時(shí)候，家長(zhǎng)就要注意飲食上多變創(chuàng)新，以賞心悅目的菜式增強(qiáng)孩子的食欲，或者多做些“重口味”菜肴，比如一些糖醋、酸辣的菜肴，如韓國(guó)泡菜、水果泡菜就有開(kāi)胃作用。
也可以用野山椒泡娃娃菜，加一點(diǎn)蘋(píng)果，這樣做出來(lái)的水果泡菜酸辣可口，容易提高食欲，也可以用酸奶來(lái)做蔬菜沙拉。一些醋熘的菜肴，比如醋熘白菜、包菜，西湖醋魚(yú)，茄汁類(lèi)菜肴，比如茄汁雞丁、茄汁魚(yú)片等，也可以幫助增加食欲。此外，大麥茶可以幫助消食開(kāi)胃，飯前喝一點(diǎn)羅宋湯、酸辣湯刺激消化液分泌，提高食欲。
還有一些孩子容易失眠，可多吃富含色氨酸的小米或在睡前喝一杯牛奶，有利于鎮(zhèn)靜、安神，起到助眠的功效;另外，也可在睡前適當(dāng)食用一些紅棗，其中的豐富蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，有健脾安神助眠的作用，還可在晚間喝碗龍眼蓮子百合羹，蓮子能養(yǎng)神，治療夜寐多夢(mèng)，使人安睡。
另外，有的家長(zhǎng)也擔(dān)心孩子容易疲倦，此時(shí)可適當(dāng)給孩子補(bǔ)充具有抗氧化作用的食物，如胡蘿卜、黑芝麻、檸檬、獼猴桃、香蕉等，可直接食用也可榨汁，或者作為配菜，可以抗疲勞。
勿入這些飲食誤區(qū)
誤區(qū)一：餐餐大魚(yú)大肉
許多家長(zhǎng)以為多吃些高蛋白的食物就能補(bǔ)腦，于是餐餐大魚(yú)大肉，蔬菜水果反而吃得很少。郭麗娜建議，在給考生適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)，也要保證一定量的蔬菜攝入。“建議考生每天蔬菜的攝入量達(dá)到一斤以上。”
誤區(qū)二：吃難消化的夜宵
很多考生習(xí)慣熬夜復(fù)習(xí)，臨睡前餓了又吃大量的夜宵，有的還愛(ài)吃一些難消化的煎炸食物。“睡前吃多了不易消化的食物會(huì)影響脾胃，進(jìn)而影響到睡眠。”郭麗娜指出，能不熬夜盡量不熬夜，因?yàn)榘疽狗浅眢w。“如果實(shí)在因?yàn)閷W(xué)習(xí)壓力很大，要熬夜看書(shū)，盡量吃一些容易消化的食物，如小米粥、面條，或者喝杯牛奶。”
