貧血吃什么 常吃這種食物幫你預(yù)防貧血

  貧血是常見的一種疾病,在平時(shí)導(dǎo)致貧血的原因有很多,大家應(yīng)該及時(shí)的預(yù)防。如不小心得了貧血應(yīng)該怎么辦呢?其實(shí)一些食物可以幫助我們緩解貧血的癥狀,吃什么對身體比較好呢?想知道的朋友一定要繼續(xù)看哦。

  貧血吃什么

  補(bǔ)血食物1:動物肝臟

  患有貧血的朋友在平時(shí)應(yīng)該多吃一點(diǎn)動物內(nèi)臟,像是鴨肝、豬肝、雞肝等,它們含有豐富的血紅素鐵,吸收率高,比較適合貧血的朋友食用。但是一定要控制好量。建議每周吃一到兩次,每次不要超過50g,還有一定要煮熟了之后才能吃。

患有貧血的朋友在平時(shí)應(yīng)該多吃一點(diǎn)動物內(nèi)臟

  補(bǔ)血食物2:紅肉

  紅肉就是說烹飪出來的食物是紅色的,豬牛羊兔的瘦肉都算紅肉。我們應(yīng)該知道紅肉的含鐵量可以說是非常豐富的,能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的鐵元素,而且動物性食物中的鐵都是“血紅素鐵”,人體可以把這些物質(zhì)快速的吸收和消化。

  補(bǔ)血食物3:桂圓

  桂圓可以說是一種很常見的水果,它本身含有的鐵元素就是非常高的,補(bǔ)血的效果可以說是非常好的。不管新鮮的桂圓果肉還是風(fēng)干的桂圓效果都是比較好的,并且這兩種桂圓肉風(fēng)味絕佳。不過需要注意的是,吃桂圓的數(shù)量一定要得到控制。

  補(bǔ)血食物4:莧菜

  莧菜又名雁來紅,很多人小時(shí)候喜歡用用它煮出來的紅湯泡飯吃,因?yàn)槠浜F量很高的原因,在可以補(bǔ)血的蔬菜中,它的補(bǔ)血效果一直都是名列前茅的。大家可以選擇將莧菜與魚肉共同煮食,可以互相促進(jìn)營養(yǎng)素的吸收。

  補(bǔ)血食物5:甘蔗

  甘蔗甜甜的,是很多人的愛,而它也一直有“補(bǔ)血之王”的美稱,對于需要補(bǔ)血的人來說甘蔗無疑是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇,甘蔗里面含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等物質(zhì),一般一斤甘蔗里面的鐵的含量為4.5毫克左右,所以具有很好的補(bǔ)血效果。

  補(bǔ)血食物6:紫葡萄干

  紫葡萄也是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克,且葡萄在曬制過程中,大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

  貧血的原因

  1、牛奶引起的嬰幼兒貧血

牛奶引起的嬰幼兒貧血

  以牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒如果忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血和巨幼細(xì)胞性貧血,即“牛奶性貧血”。其原因是牛奶中鐵含量距嬰兒每天需要量相差甚大。同時(shí),牛奶中鐵的吸收率只有10%,因?yàn)殍F的吸收和利用有賴于維生維C的參與,而牛奶中維生素C的含量卻極少。因此,實(shí)在是由于母乳缺乏需要牛奶喂養(yǎng)時(shí),要及時(shí)添加輔食,多吃五谷雜糧、新鮮蔬菜、肉蛋等副食品。

  2、運(yùn)動引起的貧血

  這主要見于長期從事體育運(yùn)動的人,其原因一是由于劇烈運(yùn)動使體內(nèi)代謝產(chǎn)物———乳酸大量生成,引起PH值下降,從而加速了紅細(xì)胞的破壞和血紅蛋白的分解;二是運(yùn)動中大量出汗,使造血原料鐵的成分大量丟失;三是運(yùn)動的機(jī)械作用,使機(jī)體某些部分受到壓迫,造成局部血管中的紅細(xì)胞操作而溶血,產(chǎn)生血尿。如發(fā)生了運(yùn)動性貧血,要及時(shí)減少運(yùn)動量或暫停運(yùn)動,并給予鐵劑治療。

  3、飲茶引起的貧血

  科學(xué)研究證明,茶中含有大量的鞣酸,鞣酸在胃內(nèi)與未消化的食物蛋白質(zhì)結(jié)合形成鞣酸鹽,進(jìn)入小腸被消化后,鞣酸又被釋放出來與鐵形成不易被吸收的鞣酸鐵鹽,妨礙了鐵在腸道內(nèi)的吸收,形成缺鐵性貧血。因此,嗜茶成癮的人應(yīng)適當(dāng)減少飲茶量,防止發(fā)生缺鐵性貧血。

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