20160911萬家燈火全集:夏萌講如何補(bǔ)充微量元素
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:馬瑞
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 19:35我們都知道微量元素是非常重要的,生活中我們要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充,因?yàn)槲⒘吭貙?duì)健康是非常重要的。那么日常生中如何補(bǔ)充微量元素呢?那接下來就讓我們一起隨著萬家燈火全集節(jié)目夏萌專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
如何補(bǔ)充微量元素
鈣、鋅一前一后補(bǔ)
所謂“鈣鋅可以同時(shí)補(bǔ)”是非常不合理的,因?yàn)閮煞N微量元素的吸收機(jī)理相似,同時(shí)補(bǔ)充容易產(chǎn)生“競爭”,所以要一前一后補(bǔ)。
如果確實(shí)想補(bǔ)充這兩種微量元素,好分開來補(bǔ),如果上午補(bǔ)充了鈣,下午才可以補(bǔ)充鋅,反之則一樣。另外,白天補(bǔ)鋅,晚上補(bǔ)鈣會(huì)更好。
目前市場上有不少補(bǔ)充鋅的制劑,如葡萄糖酸鋅。孩子在喝這些制劑時(shí),除了要和鈣制劑分開來喝以外,也要和富含鈣的牛奶和蝦皮分開食用。
磷和鎂影響鈣的吸收
還有就是,磷和鎂過量也會(huì)影響鈣的吸收,因?yàn)榱椎臄z入量過多,會(huì)形成不溶于水的磷酸鈣排出體外,造成鈣質(zhì)的流失。
而因?yàn)槭澄锖退吹膯栴},我們磷的攝入量已大大超標(biāo),因此媽媽選購補(bǔ)鈣產(chǎn)品時(shí)一定要看清鈣劑成分,千萬不要給孩子服用含磷的鈣補(bǔ)充劑。
鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會(huì)引起運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙。對(duì)于嬰幼兒來說,體內(nèi)的鎂含量通過食物攝取已足夠,不需要額外補(bǔ)充,建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑。
過量鋅抑制鐵
還有一種情況是,不少家長以為孩子喝了好些鋅制劑,胃口好些,就能多吃一些富含鐵的食物,如動(dòng)物的脂肪、內(nèi)臟,其實(shí)這樣做是不正確的,因?yàn)殇\過多還會(huì)抑制鐵的吸收利用,導(dǎo)致血液和肝臟內(nèi)含鐵量的減少,久而久之就會(huì)造成兒童缺鐵性貧血。
維生素D、鈉有助鈣的吸收
還有一些微量元素是相互促進(jìn)吸收的,適當(dāng)補(bǔ)充維生素D能促進(jìn)鈣劑的吸收,如果體內(nèi)缺乏維生素D,鈣的吸收只有10%。
所以補(bǔ)鈣的孩子一定要添加維生素D(魚肝油等),另外,多曬太陽也有利于鈣的吸收。原來,食物太淡,不利鈣的吸收。每天喂1~2次稍有咸味的食物即可。
人體內(nèi)的各種微量成分不僅要充足,還要平衡,一定要缺什么補(bǔ)什么,不要盲目同時(shí)補(bǔ)充。如果確實(shí)缺乏幾種元素都需要補(bǔ)充時(shí),好也是分開服用,以免互爭受體,抑制吸收,造成受體配比不合理。
本期嘉賓介紹
夏萌
女,主任醫(yī)師,營養(yǎng)科主任,北京醫(yī)學(xué)會(huì)臨床營養(yǎng)學(xué)分會(huì)委員會(huì)委員、中國醫(yī)師協(xié)會(huì)營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)委員。
擅長疾病
神經(jīng)內(nèi)科各種常見病、疑難雜癥及焦慮抑郁癥,腦血管疾病的營養(yǎng)調(diào)整,危重癥病人的營養(yǎng)支持,各種慢性病的營養(yǎng)調(diào)整(糖尿病、高血壓、高脂血癥、高尿酸血癥、脂肪肝)。
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