南瓜的功效與作用 南瓜的六大神奇功效(3)

  【蛋黃焗南瓜

  主料 南瓜 咸蛋黃

  輔料 油 生抽 蒜蓉

  做法

  1.將老南瓜洗干凈之后去掉外皮然后切成大約15mm的方條。

  2.切好的南瓜放入剛跳閘的電飯煲中加蓋蒸5分鐘。

蛋黃焗南瓜

  3.蒸好的南瓜取出濾水后拌入生粉,拌至每塊南瓜上均勻的粘上生粉。

  4.熟咸蛋黃壓成泥狀。

  5.坐鍋熱油,下南瓜煎至表面金黃微脆后鏟起備用。

  6.鍋內(nèi)留底油,倒入蒜蓉煸香。

  7.倒入蛋黃泥小火翻炒至出香味。

  8.倒入煎好的南瓜,翻至每塊南瓜均勻的粘上蛋黃,倒入適量生抽調(diào)味即可。

  【奶香南瓜羹】

  主料 南瓜、牛奶

  輔料 糯米粉、淡奶油、白砂糖

  做法

  1. 南瓜洗凈去皮后切成小丁備用(便于后續(xù)步驟攪拌機更容易打泥)。

奶香南瓜羹

  2. 將切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸鍋大火蒸12分鐘左右(無需保鮮膜)。

  3. 將蒸熟的南瓜取出后放涼倒入攪拌機攪打成泥,碗里的水一并倒入。

  4. 將南瓜泥倒入鍋中,倒入少量牛奶,放入白砂糖、淡奶油和糯米粉小火不停攪拌均勻后就可以了。

  總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道南瓜有哪六大神奇功效了嗎?你知道南瓜有哪4大美味做法了嗎?大家在平常的飲食當中,不要忽略一些看似不起眼的食物,其實它們都有可能蘊含著你所不知道的神奇功效與作用,比如說南瓜吧。所以趕緊把南瓜吃起來吧。

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