白蘿卜湯
(1)準備白蘿卜、香菜、清水、鹽適量。
(2)白蘿卜切滾刀塊，若要快熟，可切薄一點。
(3)與清水同時下鍋中大火煮開，改小火，煮到蘿卜透明如白玉。
(4)放入鹽、香菜。
白蘿卜蜂蜜
(1)準備白蘿卜一個，枸杞幾粒，蜂蜜適量。
(2)白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至變軟。
(3)先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個洞，做成蘿卜盅。
(4)將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞里注入蜂蜜，倒至八分滿。放入枸杞。(裝蘿卜盅的盤子要深一點，因為清蒸過程中，白蘿卜會大量出水，變成清香甜美的湯汁)。
(5)給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，放入鍋內(nèi)加蓋大火上汽后轉(zhuǎn)中火隔水清蒸一小時。
白蘿卜燉排骨
(1)準備排骨半斤，白蘿卜1個，蔥2根，桂皮、紅棗、枸杞子、黃芪、黨參、鹽、黃酒、生姜適量。
(2)將買來的白蘿卜去皮，切片，然后煮一遍。去除蘿卜味道。
(3)然后在水中繼續(xù)將買來的排骨切好后，過水。
(4)鍋中放入適量水，將生姜、大蔥、黨參、枸杞子、紅棗、桂皮加入當中。
