常吃菜花的好處
菜花是我們非常喜愛的一種食物,這種食物可以給我們的身體提供一定的維生素,尤其是維生素C,因為菜花里面的維生素C含量非常多,要比其他的食物高出很多倍,事實上經(jīng)常吃菜花,可以起到爽喉、開音、潤肺、止咳的功效,由此可見,菜花是一種會給我們帶來極大幫助的食物,經(jīng)常使用這種食物可以為我們的健康提供一定的保障。
菜花的食用方法有很多種,但是我們在食用的時候,一定要保留住菜花的營養(yǎng)價值,這樣才能給我們的健康帶來極大的幫助。事實上,經(jīng)常食用菜花可以起到防止感染的情況,關(guān)鍵的就是可以作為血管的清理劑,能夠防止我們的身體被膽固醇氧化,為我們的身體提供更加的保障。
常吃菜花可以增強肝臟的解毒能力,并且能進步機體的免疫力,可防范感冒和壞血病的發(fā)生。有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和損害就會變得青一塊紫一塊的,這是由于體內(nèi)缺乏維生素K的原因。補充的佳方法就是多吃菜,多吃菜花還會使血管壁加強,不輕易破裂。
花菜可用于食療
滋陰解毒方
用于熱毒傷陰引起的胃熱、口苦、咽干舌燥、不思飲食、頭痛目赤或放療引起的氣陰兩虛等癥。綠花菜250克,掰小塊洗凈,白木耳50克先泡,菊花少量,冰糖少許,文火煲約半小時,揀出菊花,放涼后即可食用。
補腎強身方
適于脾胃衰弱引起的腰膝痠軟、頭暈耳鳴、納谷不香或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等。豬或羊腎一對,剖開去筋膜,冷水泡半日。黑木耳100克涼水泡開,花菜200克掰小塊,洗凈開水焯過。豬或羊腎切丁,與黑木耳爆炒,酌加姜、蒜末及鹽,炒至八分熟時加入花菜,翻炒至熟即可。
益氣止咳方
用于肺氣不足,腎不納氣引起的咳嗽氣短,痰喘乏力,干咳少痰,腰痠腿軟,消瘦乏力等癥?;ú?00克、百合100克、杏仁50克、冬蟲夏草10克煲湯,起鍋時打入柴雞蛋2個,加濕淀粉少量,酌加調(diào)料即可。
事實上,吃菜花的好處非常明顯,不僅可以給我們的身體提供一定的營養(yǎng)價值,而且還會讓我們及時遠離疾病的傷害,讓我們的健康不再承受疾病的威脅和傷害,所以經(jīng)常食用菜花給我們帶來的意義是非常顯著的。