經(jīng)期能吃菜花嗎
經(jīng)期我們需要補(bǔ)充的是蛋白質(zhì)，脂肪碳水化合物等各種微量的元素，只要這樣才能夠更好的幫助我們提高身體的免疫能力，抵御在經(jīng)期的時(shí)候可能出現(xiàn)的一些疾病和不適的癥狀，菜花種其實(shí)都含有這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以說(shuō)對(duì)于女性來(lái)說(shuō)經(jīng)期的時(shí)候當(dāng)然是可以放心的吃花菜了。
因?yàn)榻?jīng)期的時(shí)候女性可能會(huì)出現(xiàn)各種各樣不適的癥狀，所以說(shuō)一定要注重自己的飲食保健以及身體的一個(gè)保健，只有這樣才能夠幫助你預(yù)防和減少一些疾病的入侵，從而更好地讓自己輕松愉快的度過(guò)經(jīng)期。
菜花富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)。維生素C含量較高，每100克中含維生素C85～100毫克，比大白菜高4倍。
胡蘿卜素含量是大白菜的8倍，維生素B2的含量是大白菜的2倍。鈣含量較高，堪與牛奶中的鈣含量媲美。含有一般蔬菜所沒(méi)有的豐富的維生素K。是含有類黃酮多的食物之。含有一種抗氧化劑異硫氰化物。所以女人來(lái)例假可以吃菜花。
不少女性，在月經(jīng)來(lái)潮的前幾天(月經(jīng)前期)會(huì)有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認(rèn)為，這與體內(nèi)雌激素、孕激素的比例失調(diào)有關(guān)。
此時(shí)，女性應(yīng)選擇既有益膚美容作用，又能補(bǔ)氣、疏肝、調(diào)節(jié)不良情緒的食品、藥品，如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術(shù)、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
經(jīng)期避免的是生冷辛辣的食物，而花菜作為一種蔬菜當(dāng)然可適合女性在經(jīng)期的時(shí)候食用，對(duì)于身體健康會(huì)帶來(lái)好處，而不會(huì)帶來(lái)不利的影響，所以說(shuō)在經(jīng)期的女性朋友們可以多吃一些蔬菜以及，富含蛋白質(zhì)的食物。
怎么保留菜花的抗癌成分
十字花科類蔬菜都是抗癌能手相信這個(gè)說(shuō)法大家都贊同。我們對(duì)其中的菜花也是特別熟悉。但是菜花的做法有很多種，有些人喜歡等菜花變軟爛了才起鍋。提醒，這種做法會(huì)破壞菜花的抗癌成分，炒軟的菜花幾乎沒(méi)有抗癌效果。
如果想讓菜花大限度地發(fā)揮抗癌功效，小編認(rèn)為，直接的方法就是盡可能多地得到其中的抗癌物質(zhì)——萊菔硫烷。就是當(dāng)菜花加熱到花團(tuán)開(kāi)始變軟，而莖還依然脆時(shí)，就將菜花出鍋。此時(shí)是抗癌物質(zhì)能有效利用的時(shí)候。此外，如果菜花切好后在空氣中放置6個(gè)小時(shí)或以上，抗癌成分也會(huì)丟失，損失率可達(dá)75%之多。
