窩瓜是現(xiàn)代人飯桌上常見的一道菜,窩瓜也叫做南瓜、金瓜,是一個營養(yǎng)價值很高的蔬菜,大部分的人還是比較習慣稱之為南瓜。窩瓜的營養(yǎng)價值高,功效也很多,下面小編就給大家介紹一下窩瓜的功效價值、吃法等等。
目錄
3、窩瓜的營養(yǎng)價值 4、窩瓜的食用價值
7、窩瓜的作用 8、窩瓜的營養(yǎng)食譜
窩瓜的簡單介紹
窩瓜(南瓜別稱)一般指南瓜(南瓜葫蘆科植物)。
山東等地區(qū)都稱窩瓜胃吊瓜,東北叫倭瓜。窩瓜又分為兩種,一種是青色,一種是橘黃色??梢猿?。
外形呈扁圓或不規(guī)則葫蘆形狀,未成熟果實皮脆肉質(zhì)致密。
可配菜、做餡,成熟果實甜面,可熬粥。葫蘆科。
窩瓜是一種生蔓生草本植物,莖節(jié)有2-5米長,而且有白色的短毛。
葉柄粗壯,長8-19厘米,被短剛毛。
葉片寬卵形或卵圓形,質(zhì)稍柔軟。
有5角或5淺裂,稀鈍,長12-25厘米,寬20-30厘米。
窩瓜側(cè)面的裂片比較小,而中間的裂片則剛好相反,比較大。
三角形,上面密被黃白色剛毛和茸毛。
常有白斑,葉脈隆起,各裂片之中脈常延伸至頂端。
成一小尖頭,背面色較淡,毛更明顯。
邊緣有小而密的細齒,頂端稍鈍。
卷須稍粗壯,與葉柄一樣被短剛毛和茸毛,3-5歧。
雌雄同株。雄花單生,花萼筒鐘形,長5-6毫米,裂片條形。
長1-1.5厘米,被柔毛,上部擴大成葉狀。
花冠黃色,鐘狀,長8厘米,徑6厘米,5中裂。
裂片邊緣反卷,具皺褶,先端急尖。
雄蕊3,花絲腺體狀,長5-8毫米,花藥靠合。