孕婦可以吃黃秋葵嗎
孕婦們?cè)趹言械牡谝粋€(gè)月里，對(duì)于每個(gè)生活護(hù)理環(huán)節(jié)都不可忽視，因?yàn)槿魏我粋€(gè)細(xì)節(jié)的錯(cuò)失都會(huì)影響到孕婦和胎兒們的身體健康。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，生活中的飲食禁忌也特別多，如果懷孕一個(gè)月能吃黃秋葵嗎?
孕婦可以吃黃秋葵嗎?孕期可以食用黃秋葵。
黃秋葵的挑選技巧：形狀飽滿、直挺的，才是生長(zhǎng)優(yōu)良、品質(zhì)較佳的黃秋葵。黃秋葵越小越嫩，長(zhǎng)度為5-10公分是好的。用手輕輕捏，感覺(jué)不發(fā)硬，有點(diǎn)韌度為好。表面飽滿鮮艷，脊上有毛的為佳，顏色發(fā)暗發(fā)干則是老了。 不要選到果身有蟲蛀痕跡的黃秋葵，因?yàn)閮?nèi)部可能已腐爛。不要挑選果身出現(xiàn)黑色斑痕，表示黃秋葵的運(yùn)送過(guò)程受到傷害，品質(zhì)受損，較易腐爛。
黃秋葵的保存方法：10天，好儲(chǔ)存于7℃-10℃的環(huán)境中，約有10天的儲(chǔ)存期。不要讓黃秋葵直接碰到冰塊或冰水，一旦碰冰整個(gè)黃秋葵都會(huì)變得很軟爛，失去原有的彈性口感。好當(dāng)天采買當(dāng)天食用，若需保存，可以白報(bào)紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏。建議于兩天內(nèi)吃完，否則很容易老化。因?yàn)辄S秋葵極易受到擦傷，擦傷后很快就會(huì)變黑，所以不論是在挑選還是儲(chǔ)存時(shí)，都要單個(gè)取放，不要擠壓。放冰箱前好用保鮮袋裝好，并盡量讓它們平排躺置。
孕婦吃黃秋葵的好處
黃秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，孕婦經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。黃秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。它含有維生素A和β—胡蘿卜素等，有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對(duì)皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩。黃秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來(lái)得好，對(duì)孕婦和發(fā)育中的小朋友，是很好的鈣質(zhì)來(lái)源。
孕婦吃黃秋葵需注意
黃秋葵偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的孕婦，好不要多吃。 腸胃功能較差的孕婦，過(guò)食可能造成腹瀉。黃秋葵極易受到擦傷，擦傷后很快就會(huì)變黑，挑選或儲(chǔ)存時(shí)，都要單個(gè)取放，不要擠壓。放冰箱前好用保鮮袋裝好。
