制作步驟
1、將銀耳放入溫水，然后浸泡30分鐘。待銀耳充分完全發(fā)開之后，換清水清洗干凈去根，再將銀耳撕成小片;
2、放入鍋內(nèi)加水，然后用大火煮開;
3、加入洗凈的紅棗、冰糖一同沸煮10分鐘左右，再改為小火(煲湯模式)，煲上一兩個(gè)小時(shí)即可。
紅棗桂圓銀耳美容養(yǎng)顏湯做法三
原料：適量的銀耳、紅棗、桂圓、枸杞、蓮子。
制作步驟：先用溫水把銀耳浸泡一小時(shí)，然后洗凈備用。把泡好的銀耳和其他原材料一同放入鍋里，加上足量的水后，放到電鍋上用大火煮。煮熟后不能立即打開，燜一會(huì)兒直到鍋內(nèi)的銀耳燜化，湯成漿狀即可。紅棗、桂圓、枸杞、蓮子都具有潤(rùn)肺健脾與補(bǔ)五臟的作用，能夠滋補(bǔ)強(qiáng)身。
梨銀耳美容養(yǎng)顏湯做法四
原料：梨、銀耳、冰糖、蓮子、百合、紅棗、枸杞。
制作步驟：先將梨洗凈去皮切塊，再將蓮子、銀耳在清水中泡一會(huì)兒，把紅棗、枸杞、百合洗凈待用。將涼水放入鍋里燒開，加入蓮子、梨大火煮開，再加入紅棗、枸杞、百合及銀耳用文火燉半個(gè)小時(shí)，后加入適量的冰糖再煮5--10分鐘，一鍋營(yíng)養(yǎng)豐富與香儒可口的美容湯就這樣做好了，而且老少咸宜哦。
1、銀耳宜用開水泡發(fā)，泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。
2、銀耳主要用來(lái)做甜菜，以湯菜為主;冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
3、變質(zhì)的銀耳不能吃，以防中毒。
4、隔夜的銀耳不要食用，以防中毒。
5、出血病人不適合吃銀耳，銀耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用，因此各種出血病患者在止血的恢復(fù)期內(nèi)不適合食用，如咯血、嘔血和便血等患者均不宜吃銀耳，否則有可能導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重出血。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了銀耳的功效，我們現(xiàn)在對(duì)銀耳應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃銀耳的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效，可以說(shuō)是很好的一種食物了。
