西紅柿的好處 多吃這種蔬菜可以清熱解毒(2)

  3.起鍋,卷起,用刀切段,即可

  第二種:西紅柿蛋花湯

  食材:西紅柿2個(gè)、土雞蛋3個(gè)、花生油、鹽、白砂糖、香蔥

  1.準(zhǔn)備食材;西紅柿、土雞蛋、香蔥、西紅柿洗凈,去皮,切片,放白砂糖腌制2分鐘;打雞蛋,用筷子調(diào)均;

  2.清水煮沸,放入西紅柿片;放油,把西紅柿煮軟綿即可;

西紅柿2個(gè)、土雞蛋3個(gè)

  3.中大火,倒入雞蛋,用筷子不斷拌均;放蔥、鹽,拌均即可

  第三種:西紅柿黑胡椒肉片

  食材:西紅柿2個(gè)、瘦肉300克、黑胡椒、油、鹽、醬油、蔥

  1.西紅柿洗凈去皮切粒,瘦肉切薄片,放油、鹽、醬油、黑胡椒腌制;

  2.熱鍋,倒油爆炒,腌制好的黑胡椒瘦肉至六成熟,加入西紅柿粒,翻炒。

  3.加入沸水,大火煮沸,改為中火熬煮濃稠,加鹽、蔥,炒均即可。

  第四種:西紅柿雞蛋面

  食材:純麥面條、西紅柿、土雞蛋、花生油、鹽、白砂糖、香蔥

  1.西紅柿洗凈,去皮,切片,放白砂糖腌制2分鐘;打雞蛋,用筷子調(diào)均;

  2.清水煮沸,放入面條,煮六成熟,撈出過(guò)冷水;洗干凈鍋,放適量清水煮沸,放入西紅柿片;

  3.放油,把西紅柿煮軟綿,中大火倒入雞蛋;用筷子不斷拌均;把過(guò)冷水的面條加入;放蔥、鹽,拌均即可

放油,把西紅柿煮軟綿,中大火倒入雞蛋

  西紅柿的禁忌

  一、不宜生吃

  尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。如果只把番茄當(dāng)成水果吃補(bǔ)充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。

  二、不宜空腹吃

  空腹時(shí)胃酸分泌量增多,因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。

  三、不宜吃未成熟的青色番茄

  因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄,會(huì)感到苦澀,多吃了,嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒,出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了西紅柿的功效,我們現(xiàn)在對(duì)西紅柿應(yīng)該有了一些了解,食用西紅柿不能能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也能起到保護(hù)視力的作用,吃西紅柿也要了解它的禁忌。

西紅柿的做法 西紅柿的好處 西紅柿的禁忌 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...