南瓜的功效 常吃這種蔬菜可以防止糖尿病(2)

  3、蒸熟的南瓜用勺子按壓成泥,里面加入糯米粉和面粉,攪拌均勻,加入少許的水,揉成面團。

  4、蒸熟的紅薯弄成泥,揉成小團。

  5、揉好的面團分成幾份,搟成面皮,把紅薯泥放進去,像包包子一樣把面皮封起來。

蒸熟的南瓜用勺子按壓成泥

  6、做好的面餅用手按壓成餅狀,或者是放到好看的模子中。

  7、蒸鍋中加入水,把南瓜餅放進去蒸熟就可以了。

  南瓜發(fā)糕

  原料:南瓜、面粉、酵母粉、紅棗

  1、南瓜去除外皮清洗干凈后切成片備用。

  2、鍋中加水,把南瓜放到蒸屜上蒸熟。

  3、拿出一個沒有水的盆,里面加入面粉和酵母粉,攪拌均勻。

  4、晾涼的南瓜弄成泥,加入面粉中,揉成面團,如果感覺太干的話可以加入一些溫水。

  5、揉好的面粉靜置15分鐘,再繼續(xù)揉,要盡量揉到表面光滑。

  6、干的紅棗提前放到水中浸泡一段時間,去除里面的核,切碎,一部分放入面團中。

  7、盡量把面粉和紅棗揉均勻,放到盆中進行發(fā)酵,盆的底部要提前抹上一層油,這樣在熟的時候方便拿出來,發(fā)酵到2倍大的時候把剩余的紅棗撒在上面。

  8、蒸鍋加入水,把面團放進去,大概蒸25分鐘就完成了。

晾涼的南瓜弄成泥

  南瓜的禁忌

  1、南瓜加羊肉

  二者都是熱性之物,同食后易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。

  2、南瓜加醋

  醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素,降低營養(yǎng)價值。

  3、南瓜加菠菜

  南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養(yǎng)價值也會降低。

  結語:上文已經為大家介紹了南瓜的功效,我們現在 對南瓜應該有了一些了解,喜歡吃南瓜的朋友在平時可以適當的吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質對于預防一些疾病還有不錯的功效,可以說是很有營養(yǎng)的一種食物了。

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