苦瓜的好處 吃這種蔬菜居然能降血糖(2)

  3苦瓜洗凈,去瓤,切片,紅彩椒切細(xì)條,紅彩椒能讓苦瓜炒牛肉增色増味

  4燒開水,放入苦瓜片,焯一下,倒出來用冷水沖一下

放入苦瓜片,焯一下

  5炒鍋燒熱油,爆香姜蒜,放牛肉片翻炒

  6當(dāng)牛肉炒得差不多熟,還有點(diǎn)微紅,放紅彩椒條和苦瓜片,翻炒

  7把所有食材炒熟,加入一勺蠔油,用蠔油能增加這道菜的鮮味。

  8炒勻盛碟

  (二)苦瓜燜排骨

  苦瓜燜排骨的材料

  排骨300克、苦瓜500克、鹽5克、砂糖10克、醬油20毫升

  料酒15毫升、蠔油15毫升、姜10克、蒜3瓣

  苦瓜燜排骨的做法

  1準(zhǔn)備食材:新鮮排骨斬小塊,苦瓜切小塊,姜蒜剁成蓉

  2煮沸水后放少許油和鹽,加入苦瓜塊,焯水后撈起瀝干水分

  3排骨和清水一起放入炒鍋焯水,用冷水沖洗掉血水

  4炒鍋放油,加入砂糖,用小火融化砂糖,加入排骨,將排骨炒至金黃

  5倒入姜蒜炒香,再放入料酒、蠔油和醬油,翻炒均勻

  6加入沒過排骨的開水,煮沸后轉(zhuǎn)中小火燜20分鐘

  7加入苦瓜塊,燒開后轉(zhuǎn)中小火燜約10分鐘,將苦瓜燜軟入味

加入苦瓜塊,燒開后轉(zhuǎn)中小火燜約10分鐘

  8出鍋前可以根據(jù)個(gè)人口味放鹽。

  總結(jié):吃苦瓜的方法其實(shí)是很多的,如果你對于苦瓜也是比較感興趣的,那么不妨試試看按照文章里面的方法來做做看吧!吃苦瓜雖然說對身體很好,但是也不需要吃的太多,每個(gè)星期吃一兩次就可以了,希望大家要記住哦!

苦瓜的做法 苦瓜的功效 苦瓜的好處 
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