南瓜是很美味的一種食物，而且南瓜的做法有很多，在吃它的時(shí)候，我們可以換著方法去吃。南瓜的禁忌是什么？這種美味又營(yíng)養(yǎng)的食物并不是適合所有人的，有些人吃了它反而會(huì)感覺不舒服。南瓜的功效有哪些？在下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
南瓜的功效
1、養(yǎng)胃
南瓜是一種高鉀低鈉蔬菜，而且含鉀元素也十分豐富，所以吃它對(duì)于養(yǎng)胃的效果是非常好的。在平時(shí)如果你發(fā)現(xiàn)自己的腸胃功能不是很好，那么建議你可以吃點(diǎn)養(yǎng)胃的食物來幫助調(diào)節(jié)，比如說常吃南瓜小米粥就是很好的選擇。
2、護(hù)理皮膚以及補(bǔ)血
南瓜中含有大量的維生素C、E以及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)，所以對(duì)于改善人的膚質(zhì)也有很好的效果。在平時(shí)不要光顧著使用一些護(hù)膚品，其實(shí)健康的飲食對(duì)于肌膚的影響更大。南瓜由于含有的鐵元素也比較多，所以補(bǔ)血效果也很好。
3、調(diào)理三高
南瓜中含有豐富的鉀元素、膳食纖維，因此患有三高的人也推薦多吃南瓜。這些物質(zhì)能幫助三高人群調(diào)節(jié)血壓和血糖、血脂，幫助保護(hù)心血管。現(xiàn)在中年人中患有三高疾病的人是非常多的，三高的危害很大，希望大家要重視。
4、緩解眼睛的疲勞
長(zhǎng)時(shí)間的面對(duì)電腦會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀畏光、降低視力以及畏光等，正好南瓜里面含有的胡蘿卜素以及維生素a，能夠讓眼睛保持健康狀態(tài)。
5、維護(hù)腸道的健康
腸道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔瘡，里面含有大量的不可溶性粗纖維，以及果膠能夠改善便秘，縮短了食物在腸道里面停留的時(shí)間，讓腸道保持健康狀態(tài)。
南瓜的做法
紅棗百合蒸南瓜
1.南瓜去皮，去瓤，切塊，備用。蒸或燉的話可以選擇黃皮的南瓜，比較不錯(cuò)!
2.鮮百合洗凈，一片片摘開，干百合提前泡發(fā)，備用。
3.紅棗洗凈，去核，備用。
4.把所有 的食材擺在盤中，放入蒸屜。
5.蒸鍋燒水，水開后放入南瓜，中火蒸20分鐘左右。
6.蒸好后，拿出南瓜，稍微放涼，倒出盤中蒸出來的水分，與蜂蜜混合，淋在表面即可。
