7、裹上保鮮膜,和南瓜蓋子一起入鍋,繼續(xù)中大火蒸制10分鐘左右即可。
8、出鍋啦,雞蛋蒸的又嫩又滑,像布丁一樣。
南瓜餅
1、把糯米粉和粘米粉攪拌均勻。
2、將南瓜去皮去瓤切塊放在碗中,放入鍋中蒸10分鐘。
3、煮好的南瓜加入白砂糖和糯米粉、面粉,壓成南瓜泥。
4、把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中,攪拌,揉成光滑的面團(tuán)。
5、將花生碎、紅豆、紅糖攪拌成餡。
6、將面團(tuán)分成大小相當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán),壓扁,放入適量的紅豆沙,收口按成餅狀。
7、南瓜餅粘上面包糠,鍋中倒入適量的植物油,放入南瓜餅,用小火煎至兩面金黃就可以了。
南瓜西米露
1、將南瓜去皮切成小塊蒸熟。
2、鍋里煮上西米,直到西米中間沒(méi)有白點(diǎn)就算煮好了,取出瀝干水分。
3、將蒸熟的南瓜和牛奶一起倒進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌。
4、把西米和南瓜糊混合在一起,加蜂蜜攪拌均勻就可以吃啦,冷熱均可哦。
1、南瓜也是過(guò)敏原中的一類(lèi),對(duì)南瓜過(guò)敏的人食用南瓜可能會(huì)造成皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等等過(guò)敏癥狀,所以對(duì)南瓜過(guò)敏的人要慎重食用南瓜。
2、南瓜是溫性食品,食用多了會(huì)造成體內(nèi)濕熱,患有氣質(zhì)中滿(mǎn)者、濕熱氣滯者、腳氣等這些人群在食用南瓜的時(shí)候要謹(jǐn)慎。
3、不要長(zhǎng)期的食用南瓜,南瓜中富含豐富的胡蘿卜素,人體攝入過(guò)量的胡蘿卜素會(huì)沉積在角質(zhì)層當(dāng)中,時(shí)間長(zhǎng)了,皮膚會(huì)變成黃色。
4、南瓜不能和紅薯、羊肉同時(shí)食用,南瓜與紅薯都屬于滯氣食物。二者同時(shí)使用會(huì)導(dǎo)致胃脹的癥狀,南瓜和羊肉屬于熱性食物,會(huì)導(dǎo)致便秘。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了南瓜的功效,我們現(xiàn)在對(duì)南瓜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃南瓜的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,不過(guò)人們?cè)诔阅瞎系臅r(shí)候要知道它的禁忌。