土豆是很常見的一種蔬菜,大家在很多的食物中都能夠看到它的身影。土豆具有很多對身體比較好的功效,它能夠幫助人們減肥,還可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)。土豆的做法有很多,可以炒著吃,還能夠做成油炸食品,大家知道吃土豆的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
能減肥
人們在吃土豆的時(shí)候不用擔(dān)心脂肪過剩,它只含0.1%的脂肪,可以說是很多充饑食物中脂肪含量比較低的一種。每天多吃土豆,能夠幫助人們減肥脂肪的攝入,這樣就能夠?qū)⒍嘤嘀緷u漸代謝掉,可以幫助人們減肥。土豆對人體有很奇妙的作用。
調(diào)整虛弱體質(zhì)
在平時(shí)適當(dāng)?shù)某酝炼梗坏粫?huì)使人發(fā)胖,它含有的物質(zhì)還可以起到愈傷、利尿、解痙的功效。土豆中的物質(zhì)可以防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病,還可以幫助人們改善眼痛。土豆含有豐富的鉀元素,這個(gè)物質(zhì)對于肌肉無力及食欲不振的人有改善效果。
土豆是一種很有營養(yǎng)的食物,它當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)和維生素B群能夠很好的增強(qiáng)體質(zhì),土豆中的物質(zhì)還能夠有效的提高記憶力和讓思維清晰等作用。在平時(shí)人們?nèi)绻麤]有什么食欲,那么可以堅(jiān)持吃一段時(shí)間的土豆,一定能收到令你滿意的效果。
抗衰老
土豆有營養(yǎng),是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康,老的慢。
改善精神狀態(tài)
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族,容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾,土豆可以幫你解決這個(gè)難題。食物可以影響人的情緒,是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體,改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人,大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多,土豆可以幫你補(bǔ)充維生素A和C,也可以在提供營養(yǎng)的前提下,代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
土豆的做法
孜然鍋巴土豆
材料:土豆2個(gè)、孜然粉適量、辣椒粉適量、小米椒4條、蔥花適量、鹽少許
做法
1、將土豆洗干凈去皮,切成滾刀塊;
2、入鍋煮熟,煮土豆時(shí)放點(diǎn)鹽進(jìn)去,然后撈出來晾干水份;