青椒是人們經(jīng)常會吃的一種食物，它本身有刺激性的氣味，所以不是每個人都能接受，但是它含有的營養(yǎng)物質(zhì)對人體非常好，大家知道青椒的具體功效嗎?青椒的做法有很多，可以直接炒著吃，還能夠當(dāng)做配菜，大家知道吃青椒的禁忌有什么嗎?
1、平時適當(dāng)?shù)某郧嘟纺芮鍧嵮?，在青椒里面含有很多的葉綠素，這種物質(zhì)到了我們的身體之后能夠很好的抑制對膽固醇的消化吸收，這樣就可以讓血液中的不必要膽固醇快速的溶解病排出體外，這樣就能夠消除血液中的多種多樣內(nèi)毒素。
青椒的做法
青椒牛百葉
青椒牛百葉要以青椒、牛百葉為原料，以蒜等輔料制作而成。
制作步驟
1、青椒洗凈切絲，牛百葉洗凈切粗絲，蒜切末
2、燒一鍋開水，放入牛百葉煮熟，過涼水，撈出瀝干水分
3、起鍋熱油，爆香蒜末，放入青椒絲翻炒
4、加入牛百葉，添加鹽、醬油、糖翻炒至熟
5、出鍋后滴上香油即可
火腿青椒絲
