青椒是一種非常普通的蔬菜，不過它的味道非常好，所以人們對它喜愛有加，那么常吃青椒的人，知道它的功效有哪些嗎?青椒的做法有很多，炒著吃是比較常見的吃法，它也可以當做一些食物的配菜，一些人不適合吃青椒，它的禁忌有什么?
1、解熱、鎮(zhèn)痛：要知道青椒辛溫，適當?shù)某阅軌蚱鸬浇鉄岬男Ч?，青椒里面的物質(zhì)，到了我們的身體中，會通過發(fā)汗而降低體溫，還能夠很好的緩解肌肉疼痛，大家在平時常吃青椒，能夠起到比較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。
青椒的做法
青椒炒鴨舌
青椒炒鴨舌，光聽這個名字都流口水的有沒有，一起來看看它的做法!
制作步驟
1、青椒洗凈切塊，姜切片，蔥切段，鴨舌洗凈備用
2、燒一鍋開水，放入鴨舌煮五分熟，撈出去掉舌根和老皮
3、準備一只碗，加入料酒、雞粉、鹽、姜片、蔥段和鮮湯，將鴨舌放入其中
4、把盛有鴨舌和調(diào)料的碗放入蒸鍋，燒開水蒸熟
5、燒熱鍋倒入油，放入青椒翻炒盛出備用
6、鍋內(nèi)加少許油，爆香香辣醬，倒入鴨舌、青椒翻炒
