茼蒿的功效 通過(guò)4個(gè)方面帶你感受茼蒿的魅力

  茼蒿是人們經(jīng)常會(huì)看到的一種蔬菜,尤其是在農(nóng)村里面,很多家庭都會(huì)種植茼蒿,它吃起來(lái)也非常美味,那么常吃茼蒿的人,知道它的功效有什么嗎?關(guān)于茼蒿的做法有很多,它可以炒著吃,一些人也喜歡將它下火鍋,吃茼蒿的禁忌有哪些呢?

  茼蒿的功效

  1、幫助減肥

  想要減肥的朋友,在平時(shí)可以常吃茼蒿,要知道茼蒿本身的熱量非常低,比較適合減肥的人服用。不過(guò)一些人不太喜歡茼蒿這種食物,認(rèn)為它的味道不太好,其實(shí)大家仔細(xì)的吃,就會(huì)發(fā)現(xiàn)茼蒿有一種甜味,也能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

想要減肥的朋友,在平時(shí)可以常吃茼蒿

  減肥的人應(yīng)該要常吃茼蒿,在吃茼蒿的時(shí)候,可以直接用水來(lái)煮茼蒿,這樣吃不但營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,熱量也非常低,比較適合減肥人群食用。還有茼蒿含有的膳食纖維比較豐富,所以大家在吃茼蒿的時(shí)候,也會(huì)有飽腹感,這樣能夠幫助大家減肥。

  2、保護(hù)視力

  常吃茼蒿能夠保護(hù)我們的視力,它會(huì)有這樣的功效,主要是因?yàn)樗?dāng)中含有比較多的胡蘿卜素,常吃茼蒿能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充維生素A,如果大家經(jīng)常經(jīng)常玩手機(jī),或是看電腦,那么應(yīng)該要多吃茼蒿,這樣能夠保護(hù)我們的視力,也可以修復(fù)人的肝臟損傷。

  3、美容

  女生經(jīng)常吃茼蒿也可以起到美容養(yǎng)顏的作用,因?yàn)檐磔锸菍儆谝环N綠色的蔬菜,不僅可以補(bǔ)充身體所需要的維生素,還可以補(bǔ)充膠原蛋白。

  4、增進(jìn)食欲

  食欲不好的人,可以經(jīng)常吃茼蒿,因?yàn)檐磔锟梢栽鰪?qiáng)人的食欲,茼蒿當(dāng)中有一些揮發(fā)性的物質(zhì),這些物質(zhì)可以增加唾液的分泌,從而就可以促進(jìn)人體的食欲了。

食欲不好的人,可以經(jīng)常吃茼蒿

  茼蒿的做法

  茼蒿豆腐干

  材料:茼蒿、日本油炸豆腐、五香粉、水發(fā)香菇、色拉油、拌醬汁、鹽、糖、味精、醬油

  做法:1.用熱開(kāi)水燙一下炸豆腐,再切成小碎粒放在平底鍋里煎香,可以撒上適量的五香粉和鹽。

  2.茼蒿快速過(guò)一遍熱開(kāi)水,之后放冷水中浸泡,片刻后瀝干水切成小碎塊。

  3.水發(fā)香菇切小塊,放在油鍋中微微炒一下,放少許鹽后盛出。

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