說(shuō)到白蘿卜大家應(yīng)該很熟悉了,它是很常見(jiàn)的蔬菜,吃起來(lái)清脆可口,深受人們的喜愛(ài),那么常吃白蘿卜的人,知道它的好處有什么嗎?白蘿卜的做法有很多,它可以炒著吃,也能煲湯喝,不過(guò)患有某些疾病的人不適合吃白蘿卜,白蘿卜的禁忌有哪些?
1、防癌抗癌
經(jīng)常吃白蘿卜能起到防癌抗癌的作用,在白蘿卜中有比較多的木質(zhì)素,它到了身體中可以提高巨噬細(xì)胞的活力,這樣就能吞噬癌細(xì)胞。白蘿卜中含有多種酶,這個(gè)物質(zhì)能幫助人們分解致癌的亞硝酸胺,這樣就可以預(yù)防癌癥。
2、呼吸方面
有咳嗽咳痰的癥狀,大家要將白蘿卜切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽,能幫助人們改善咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞等不適的癥狀,患者還可以將白蘿卜搗汁與姜汁同服。鼻出血的人,也可以將白蘿卜生搗汁和酒少許熱服。
3、消化方面
消化不良的人要常吃白蘿卜,如果大家有食積腹脹,消化不良等各種腸胃問(wèn)題,可以將白蘿卜生搗汁飲用。惡心嘔吐,泛吐酸水的人,將白蘿卜切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽,能有效的緩解癥狀。
4、泌尿系統(tǒng)方面
各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服。各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
5、消炎作用
白蘿卜生吃可促進(jìn)消化,除了助消化外,還有很強(qiáng)的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸機(jī)能。
6、美容解毒
美容,可煮食。腳氣病,煎湯外洗。解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁。通利關(guān)節(jié),可煮用。
7、增強(qiáng)免疫
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。
白蘿卜的做法
白蘿卜湯
材料:白蘿卜、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇