3.大蒜切末，備用。
4.另外可以接受香菜的朋友，一定也要放一些哦，切段，備用。
5.把所有是菜混合在一起，放入鹽、醋、少許白糖攪拌均勻即可。
洋蔥蠔油炒牛肉
1.牛肉切片，用料酒、生抽、淀粉抓勻，腌制30分鐘。
2.洋蔥切絲，備用。
3.鍋中熱油，油熱后放入牛肉，大火快速翻炒。
4.牛肉表面變色后，放入洋蔥絲翻炒均勻。
5.加入蠔油、少許白糖，少許鹽，翻拌均勻即可出鍋。
素炒洋蔥
1.洋蔥、胡蘿卜、青椒切絲，分別撒少許鹽抓勻，腌制片刻備用。
2.鍋中熱油，放入洋蔥翻炒，再放入胡蘿卜絲翻炒，后放入青椒絲翻炒。
3.加入少許生抽提一點色，再根據(jù)個人看是否加一點雞精調味，即可出鍋。
1、海帶，因為洋蔥和海帶一起同食，就會造成結石，因為海帶里邊含有特別豐富的碘和鈣。而海帶里邊有草酸，幾種物質結合在一起就會形成結石。如果患上結石的話，長時間得不到很好的緩解，那么很有可能就會變成易得結石的體質，所以說洋蔥和海帶好是不要在一起吃的。
2、黃豆，會降低人體對鈣質的吸收。尤其是老年人都會出現(xiàn)骨質疏松，如果長期這樣吃，鈣質得不到吸收，骨質疏松就會越來越嚴重。
3、大蝦，因為這兩種食物放在一起就會產(chǎn)生一種物質，這個物質在體內長時間逗留就會變成結石，那么對于我們的身體健康是特別大的威脅的，結石是特別痛的。
4、魚，因為魚里邊含有豐富的蛋白質，如果洋蔥和魚同吃，洋蔥里面的草酸就會分解破壞魚里面豐富的蛋白質，這樣沉淀之后人體就不會消化，會出現(xiàn)消化不良并且阻礙消化吸收魚類的營養(yǎng)物質。
結語：上文已經(jīng)為大家介紹了洋蔥的好處，我們現(xiàn)在對洋蔥應該有了一些了解，喜歡吃洋蔥的人，在生活中要多吃一點，它不但能為身體補充多種營養(yǎng)物質，也能預防一些疾病出現(xiàn)，大家在吃洋蔥的時候要知道它的禁忌。
