說(shuō)到白蘿卜大家應(yīng)該不陌生，它是我國(guó)主要的蔬菜之一，并且價(jià)格也很貧民，深受人們的喜愛(ài)，常吃白蘿卜會(huì)給身體帶來(lái)哪些好處呢?白蘿卜的做法有很多，除了燉著吃，還可以煲湯飲用。經(jīng)常吃白蘿卜的人要知道白蘿卜的禁忌。
1.清熱化痰
白蘿卜可以說(shuō)是涼性食物，食用后能起到清熱化痰、下氣寬中的作用，如果大家有燥熱痰多、痰液粘稠難咳等不舒服的情況，是可以通過(guò)吃白蘿卜緩解的，患者可以將白蘿卜和梨子切成塊一起煮水飲用，這樣能更好的改善癥狀。
2.助消化增免疫
生活中很多人都存在積食和消化不好的情況，并且一些人整個(gè)腸胃里面都是滯積的熱，對(duì)于這類(lèi)人群在飲食方面可以多吃白蘿卜，白蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能幫助大家改善這個(gè)情況，還可以打通身體的積滯。
在白蘿卜當(dāng)中有一種芥辣素，這個(gè)物質(zhì)能促進(jìn)肉類(lèi)食物的消化，并且到了我們的身體中，能起到綜合協(xié)同作用。還有白蘿卜中存在的干擾素誘生劑，也幫助大家起到抵抗病菌的作用，白蘿卜中的物質(zhì)還能提高機(jī)體免疫力。
3.美膚養(yǎng)顏
白蘿卜中富含維生素A、維生素C、B族維生素，這些成分對(duì)促進(jìn)皮膚新陳代謝、抑制黑色素形成有幫助。另外，白蘿卜中含有大量植物纖維和水分，具有排毒通便、滋潤(rùn)肌膚的作用。所以，經(jīng)常食用白蘿卜可以幫助我們抵御皮膚老化，改善肌膚粗糙、粉刺等不良皮膚狀況。
4.減肥瘦身
白蘿卜中含有大量膳食纖維，屬于粗纖維食物，而且熱量很低，食用后可減少其他高熱量食物的攝入，對(duì)減肥很有幫助。而且食用白蘿卜能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有利于食物消化，還能減少腹部脂肪堆積。
白蘿卜的做法
蘿卜燒肉
1、五花肉切塊焯水后洗凈浮沫，蘿卜去皮切滾刀塊，蔥挽結(jié)，姜拍松。
2、鍋內(nèi)熱油，六成熱時(shí)，放入五花肉、姜塊煸炒，依次調(diào)入料酒、醬油，再倒入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)肉面。
3、大火燒開(kāi)后，撇盡浮沫，放入蔥結(jié)，改小火燉1個(gè)半小時(shí)。
4、放入蘿卜，放冰糖、雞精調(diào)味，再蓋蓋燉30分鐘即可。
