糯米的營養(yǎng)價值 這樣吃糯米更易消化(2)

  這種擔(dān)心其實是有一定的道理的,因為糯米中含有的淀粉和蛋白質(zhì)比較多,過量食用確實會引起積食,甚至?xí)霈F(xiàn)腹瀉和腹脹的癥狀。有些人吃完糯米團(tuán)以后會覺得胃脹胃酸,這是因為胃部未消化的糯米進(jìn)入了大腸,腸道細(xì)菌在代謝過程中產(chǎn)生酸性物質(zhì),因此體內(nèi)的胃酸會增多。

  雖然說糯米吃多了難以消化,但是我們大不可不必因噎廢食,只要我們能夠科學(xué)合理地食用糯米,那么糯米帶給我的利絕對大于弊。那么,我們平時在食用糯米時應(yīng)該注意哪些問題呢?

糯米吃多了難以消化

  1、糯米烹飪時不要加油

  糯米的做法有很多種,我們可以將糯米磨成粉末,做成湯圓或者是糍粑,也可以將糯米煮成粥,包粽子。很多人在做糍粑或者南瓜餅的時候都會加入適量的食用油,這樣吃起來口感會更好。

  但是如果在糯米面中加點食用油的話,這樣的食物會讓我們的腸胃更難以消化。我們吃完油炸的糍粑和南瓜餅以后,體內(nèi)的血糖會迅速升高,同時也會出現(xiàn)腹脹腹痛的現(xiàn)象。因此,我們在食用糯米時一定要注意清淡。

  2、糯米食物要趁熱吃

  當(dāng)湯圓或者是糍粑出鍋時都是熱乎乎的,我們一定要趁熱吃。如果這些糯米做的食物已經(jīng)涼掉了,大家千萬不要為了圖省事,直接食用生冷的食物。因為生冷的糯米食物含有大量的飽和脂肪,更不容易被我們的腸胃消化。

  以此同時,我們在趁熱吃的時候,也要注意細(xì)嚼慢咽,這樣才有助于我們腸胃的消化和吸收。

我們在趁熱吃的時候,也要注意細(xì)嚼慢咽

  3、糯米食物要煮爛

  我們在煮湯圓的時候,一定要把湯圓煮爛了以后再食用,尤其是那些實心湯圓。只有將湯圓煮爛煮軟,才能更有利于我們的腸胃消化。

  結(jié)語:糯米是我們生活中常見的谷類,大家平時吃的湯圓、粽子和糍粑等食物都是用糯米做的。糯米做的食物口感香甜軟糯,同時可以幫助我們補氣養(yǎng)血和調(diào)理腸胃。但是糯米吃多了容易不消化,大家烹飪和食用糯米的時候一定不要加食用油,煮爛點,同時也要趁熱吃。

糯米怎么吃才好消化 糯米的營養(yǎng)價值 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...