玉米的功效 吃這種谷類可以促進身體發(fā)育(2)

  將馬蘇拉里芝士刨成細絲或者直接用刀切成玉米粒差不多大的小丁,一碗玉米?;旧弦煌胫ナ坎畈欢喟桑廊浑S個人口味偏好定量嘍,很隨意的  把玉米粒、一半左右的芝士粒(絲)和淡奶油、糖攪拌均勻,鋪在烤盤中

  在玉米混合物的表層將剩下的一半芝士均勻的密密的鋪在上面

  放入預熱180度的烤箱,中層,上下火,烤10分鐘左右

  烤的過程中芝士會慢慢融化,由于下層有淡奶油,會不斷的有沸騰的泡泡在芝士下層,時間快到時注意觀察,芝士表面上色的時候就可以出爐了

放入預熱180度的烤箱,中層,上下火,烤10分鐘左右

  玉米炊飯

  用料 米2杯;水2杯半;玉米(好是甜玉米)1根

  玉米粒切下來,玉米芯剁兩半。

  先說電飯鍋版,很簡單,直接放入米、水、玉米、玉米芯,正常燜煮即可。燜好以后加入一小塊兒黃油。

  鑄鐵鍋版:兩杯米洗干凈,倒入兩杯半的水泡30-60分鐘。

  泡好的米和水一起倒入鑄鐵鍋,開著蓋子攪拌防止粘鍋,全程保持中火。

  水開后放入玉米粒和玉米芯,蓋上蓋子小火煮10分鐘。關(guān)火燜15分鐘。

  燜好以后加入一小塊兒黃油。

  攪拌均勻,開吃!

  玉米的禁忌

  1、消化系統(tǒng)疾病患者。有肝硬化、食管靜脈擴張或胃部疾病患者,如果食用過量玉米,就容易引發(fā)靜脈爆裂出血和胃出血。玉米中含有大量的植酸和纖維,這些元素會結(jié)合在一起形成沉淀,妨礙機體對礦物質(zhì)元素的吸收。

  2、免疫力較低的人群。如果每天攝取50克以上的纖維素,還會阻礙身體補充蛋白質(zhì),同時,脂肪的轉(zhuǎn)化率也會下降,從而導致骨、心、血液等內(nèi)臟器官受到損傷,免疫力也會相應的下降。

如果每天攝取50克以上的纖維素

  3、體力活動激烈的人。玉米供給能源少,對從事體力勞動的人來說,營養(yǎng)供應不足以平衡消耗。處于青少年期的人群,對營養(yǎng)素和能量需求高,而且對荷爾蒙水平的要求強,僅憑粗糧并不能達到所需,且玉米不僅阻礙膽固醇的吸收和轉(zhuǎn)化,而且還容易阻礙營養(yǎng)素的攝取和利用。

  4、身體缺少鈣質(zhì)等營養(yǎng)元素的人也需要少吃玉米。因為玉米作為一種粗糧,里面含有很多的食物纖維,在人體進食之后會形成一些殘渣沉淀在腸道里,從而阻礙人體對礦物質(zhì)的吸收。

  5、處在發(fā)育期的孩子也要少吃玉米。因為在成長的過程中人體對食物所能提供的能量有很強的要求,而玉米這種粗糧不僅阻礙了人體對于膽固醇的吸收,也妨礙了其他營養(yǎng)物質(zhì)的。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了玉米的功效,適量吃玉米能為身體補充營養(yǎng),并且玉米做成的食物味道也很好,適合多數(shù)人食用,不不過玉米再好,也不能過量吃,不然會引起不適的癥狀。

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