蔓越莓的營養(yǎng)價(jià)值 蔓越莓神奇的養(yǎng)生作用(9)

  (5)篩入低粉,泡打粉,和奶粉,用刮刀攪拌均勻。

  (6)加入杏仁和蔓越莓混合均勻。

  (7)放入紙杯中,8分滿。將紙杯放入已經(jīng)預(yù)熱到180°的烤箱內(nèi),20分鐘。

  蔓越莓面包

  材料

  高粉210g,低粉56g,湯種84g,砂糖42g,雞蛋30g,牛奶85g,奶粉20g,酵母粉6g,鹽1/2茶匙,黃油22g,蔓越莓30g,白蘭地適量。

  做法

  (1)先用白蘭地將蔓越莓浸泡1——2小時(shí),然后瀝干備用。

  (2)將原料混合,揉面,發(fā)面。

  (3)發(fā)好后,將面團(tuán)分割成等份的小面團(tuán),滾圓。

  (4)用發(fā)好的面團(tuán)搟成舌型。

  (5)均勻撒上蔓越莓。

  (6)將一頭向內(nèi)壓緊。

  (7)向內(nèi)卷起,收口并滾圓。

  (8)第二次發(fā)酵完成的樣子。

  (9)均勻刷上雞蛋液。

  (10)大概烤30——35分鐘。

  蔓越莓曲奇

  材料

  無鹽黃油150克,糖粉80克,雞蛋1/2只,鹽3克,低粉150克,杏仁粉50克,蔓越莓干52克。

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