小貼士
1、在泡好的綠茶中兌入純凈水,是為了中和熱水泡茶得到的熱茶湯,好方便放入冰箱;
2、如果茶湯過燙,建議冷卻后倒入瓶中,再放入冰箱;
3、蜂蜜可以根據(jù)喜好選擇,喜歡的話,也可以用楓糖代替。
百香果酸奶
材料:牛奶900ml、白糖70克、菌粉一小包、百香果果醬適量。
做法
1、準(zhǔn)備工具,一個煮牛奶用的鍋子,若干個耐熱的小瓶子。
2、小瓶子好有蓋子,將蓋子洗干凈并用廚房紙擦拭干凈。
3、準(zhǔn)備一個大鍋,將鍋里放入適量的水,將水燒開。
4、然后把要接觸牛奶的容器全部都放到開水里消毒。包括煮牛奶用的鍋子、勺子、瓶子。
5、消過毒的鍋子、瓶子、勺子取出,不能再用手碰。
6、將牛奶倒入鍋中。
7、放入白糖。
8、開中火用勺子攪拌,加熱至白糖融化即可關(guān)火。
9、將牛奶鍋放到一旁稍微晾涼一下,然后倒入菌粉,倒菌粉的時候要一邊倒一邊用勺子攪拌,防止菌粉凝結(jié)成塊。
10、將百香果果醬取適量裝入小瓶子底部。
11、然后倒入牛奶至瓶子的八分滿。