百香果怎么吃 百香果的食用方法大全(7)

  12、鍋里還剩下點牛奶,用勺子再攪拌一下。

  13、再將剩下的牛奶分別倒入瓶子里。

  14、將牛奶杯子放入有酸奶功能的面包機里,不需蓋蓋子,發(fā)酵8-10小時即可。

  接下來介紹的是不用插電的發(fā)酵方法,這個方法比較實用,建議用這個方法。家里有車載冰箱的可以用,有泡沫箱子的也可以用。就是比較密封的箱子均可。將箱子里倒入45度的熱水,然后把酸奶蓋上蓋子放入熱水中。但是熱水的高度一定不能高過瓶子。然后把蓋子蓋嚴,發(fā)酵8--10小時即可。有的人可能家里沒有溫度計,不知道45度熱水有多熱,我的方法是用家里的電熱水器里的水,一般家用的電熱水器都有45度和75度兩個檔位,把熱水器調(diào)到45度,待水熱后再倒入箱子里即可。

  小小啰嗦

  1、做酸奶的容器一定要用開水消毒。

除了百香果果醬之外,還可以制作其他口味的酸奶

  2、可以自己放入任何果醬改變酸奶的口味。

  3、酸奶先倒入瓶子的八分滿,然后再攪拌剩下的再倒入,這樣有助于讓菌粉均勻的分散在瓶子里。

  4、發(fā)酵完成的酸奶放入冰箱冷藏8小時后再食用,酸奶食用前用勺子攪拌均勻即可。

  百香果拌青木瓜

  材料:青木瓜半個,百香果3個,楊桃1個,薄荷葉少許,鹽適量。

  做法

百香果拌青木瓜做法

  1.先將青木瓜刨絲,加入適量鹽腌漬約10分鐘;

  2.腌制木瓜的時候?qū)傧愎虚_取汁;

  3.將腌漬后的木瓜絲擠出水,放入玻璃保鮮盒中倒入百香果汁;

  4.加蓋進冰箱冷藏入味3小時??梢砸晜€人口味適當調(diào)整時間,時間越長,百香果的酸味越進入木瓜絲。

  5.將楊桃去棱角切片加薄荷裝飾既成。

  功效:百香果學名西番蓮,營養(yǎng)豐富,香味濃郁。青木瓜:內(nèi)含豐富營養(yǎng)元素的 “果之珍品”。這道菜開胃生津、清熱消暑。

百香果 百香果怎么吃 百香果的營養(yǎng)價值 
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