藍莓醬怎么做
原料
冰凍藍莓、白糖。
做法
1：取冰凍藍莓200g，白糖40g。
2：待藍莓自然解凍后，用勺子按碎。
3：將白糖倒入按碎的藍莓中。
4：用小火將加糖的藍莓煮開，煮的過程中不斷攪拌，直至粘稠狀即可關(guān)火。
5：將出鍋的藍莓放涼后，放入無水無油的干凈瓶子中，密封冷藏保存，隨吃隨取。
要點
1、熬藍莓醬的時候，一定要小火，邊熬邊攪拌，以免糊鍋。
2、熬藍莓醬的時候好拿個蓋子遮擋一下，以免藍莓汁飛濺到衣服上不好清洗。
藍莓醬奶香蛋餅
用料
雞蛋;
面粉;
藍莓醬;
牛奶。
藍莓醬奶香蛋餅的做法
雞蛋打散加入適量面粉細心拌勻加牛奶調(diào)節(jié)濃稠度靜置一小會兒后過濾一遍起鍋 可以不放油也可以抹一點點油開小火 舀一勺面糊下去表面出現(xiàn)小泡泡的時候翻面抹藍莓醬。
藍莓醬乳酪派
用料
低筋面粉25克，乳酪餡;
黃油40克，派皮;
