做法
1、蘋果去皮,切小塊,泡在鹽水里。
2、蘋果瀝干水后,蘸上干淀粉。
3、鍋里倒入適量的油(用直徑比較小,比較深的容器比較省油)。
4、油熱后放入蘋果,炸至淀粉變硬,撈出控油。
5、鍋里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。
6、倒入蘋果快速翻炒幾下。
7、然后盛入事先抹了油的盤子里即可。
小訣竅
1、炒糖的時候一定要注意火候,千萬別炒焦了。
2、蘋果要多蘸點淀粉。
3、油要燒熱,炸制的時間不要太長,炸的時間長了,蘋果容易變的太軟,不成形。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的每天吃倆個蘋果,連醫(yī)生都會“害怕”的相關(guān)內(nèi)容,通過文中的介紹,相信大家已經(jīng)知道了為什么醫(yī)生會“害怕”,知道了蘋果的功效和蘋果的吃法,如果大家不想生吃蘋果,就可以學(xué)習(xí)一下文中蘋果的做法,花樣吃蘋果,讓蘋果發(fā)揮它的功效。