藍(lán)莓是一種水果，果實(shí)當(dāng)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分可以防治多種病癥，比如腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管和增強(qiáng)人體免疫功能等，并且營(yíng)養(yǎng)成分是很高的。
藍(lán)莓對(duì)我們的眼睛有奇效
藍(lán)莓當(dāng)中含有豐富的花青素具有活化視網(wǎng)膜的功效，可以強(qiáng)化視力，而且還能防止眼球疲勞而備受注目，并且藍(lán)莓也是世界糧農(nóng)組織推薦的健康水果，是很有好處的。經(jīng)常食用藍(lán)莓或者是藍(lán)莓制品，其中的花青素就可以很明顯的增強(qiáng)我們的視力，消除我們眼睛的疲勞感，而且藍(lán)莓當(dāng)中的花青素還可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞當(dāng)中的再生，預(yù)防近視，增強(qiáng)視力。
藍(lán)莓的食療價(jià)值也是很高的，水果的果肉非常豐富，并且含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并且含量遠(yuǎn)高于其他的水果，藍(lán)莓當(dāng)中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例也是明顯高于其他的水果。
藍(lán)莓是可以延緩人體衰老的
藍(lán)莓當(dāng)中豐富的維生素具有預(yù)防癌癥、抵抗心臟病的功效，而且藍(lán)莓的果膠豐富，可以稀釋我們身體的脂肪，保護(hù)人體心腦血管的健康，除此之外，藍(lán)莓當(dāng)中還是含有豐富的抗氧化劑的，可以延緩人體的衰老。
藍(lán)莓的其他作用還有那些?
防止便秘：一杯新鮮的藍(lán)莓汁或者是吃一把新鮮的藍(lán)莓，其中的水溶性膳食纖維就可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，從而防治便秘。
增強(qiáng)免疫力：研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓當(dāng)中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他的新鮮蔬菜和水果，抗氧化劑當(dāng)中可以中和體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)我們身體的免疫系統(tǒng)。
減小肚腩：藍(lán)莓當(dāng)中含有的多酚類物質(zhì)是可以分解我們腹部脂肪的，而且還有助于控制體重，除此之外，藍(lán)莓的熱量比較低，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
提高腦力：利用藍(lán)莓干來充當(dāng)零食，是可以提高我們大腦活力的，而且一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓當(dāng)中含有的類黃酮可以緩解老年性記憶衰退。
有益于心臟健康
藍(lán)莓可以幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓以及心臟病的危險(xiǎn)，并且研究發(fā)現(xiàn)，每周吃五份以上的藍(lán)莓可以改善血糖調(diào)節(jié)能力的。
藍(lán)莓可以有效的降低膽固醇，還能防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)我們身體的心血管健康，有增強(qiáng)心臟功能和預(yù)防癌癥的作用，所以說平時(shí)我們可以多吃一點(diǎn)藍(lán)莓的。
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