材料:火龍果1個、南瓜1個、平菇2-3片、菠菜1-2顆
做法:1. 把平菇煮熟,切丁備用。2. 把南瓜切開,取小部分南瓜削皮,煮熟,切丁備用。3. 把火龍果肉去除,留火龍果紅皮,洗凈、切絲。4. 菜用開水燙一下。把準備好的平菇、南瓜丁、火龍果皮、菠菜放入一個盤里。5. 在盤里澆上自己喜歡的沙拉醬,拌勻即可。
火龍果糯米糕
材料:火龍果1個,烏梅8顆,青瓜150克,糯米糕200克,蜂蜜適量。
做法:1.整個火龍果切成兩邊,將火龍果肉挖出來切塊,保留完整的火龍果皮外殼作為容器備用;2.烏梅去核、青瓜去皮切塊;3.將火龍果切塊,烏梅,青瓜塊和糯米糕一起放入火龍果皮容器中,加蜂蜜即可。
1、腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼,有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
2、女性少吃女性體質(zhì)虛冷者,亦不宜進食太多火龍果。
3、來大姨媽的時候別吃女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果,以免行經(jīng)不暢。
4、這些體質(zhì)的人要少吃氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群亦應(yīng)少食。
5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白,過敏體質(zhì)的孕婦要慎食。
6、不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。
7、糖尿病人不能多吃火龍果幾乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖為主,容易吸收,食用過多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鮮的吃火龍果表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,即已表示不新鮮,好少吃。
9、表皮也要洗干凈火龍果雖然是吃里面的肉,但表皮也要清洗干凈,再切開食用,以免病菌污染。
10、現(xiàn)吃現(xiàn)買火龍果屬熱帶水果,好現(xiàn)買現(xiàn)吃,如需保存,則應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處,而不要放在冰箱中,以免凍傷反而很快變質(zhì)。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了火龍果的功效,我們現(xiàn)在對火龍果應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃火龍果的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防一些疾病還有不錯的功效,可以說是很好的一種水果了。