草莓的功效 想要預(yù)防壞血病應(yīng)該多吃它(2)

  [步驟]

  1)草莓切片碼在烤盤里,上面加一點(diǎn)糖。

  2)放進(jìn)烤箱,60度低溫烤三個多小時。

  草莓牛奶

  [用料]

  草莓、白糖、牛奶、檸檬

草莓、白糖、牛奶、檸檬

  [步驟]

  1)草莓洗凈,去蒂,放在罐子里搗碎,加入適量白砂糖和幾滴檸檬汁,放冰箱腌制一晚,成草莓糖漿,備用。

  2)在杯底挖兩大勺草莓糖漿,然后側(cè)著杯子,順著杯壁緩緩倒入牛奶即可

  [小貼士]

  1)草莓醬底鋪稍微厚一點(diǎn)(好看),倒牛奶的時候把杯子稍微側(cè)一點(diǎn),或者拿勺子輔助引流。

  2)草莓不需要搗的太碎,保留果肉更有口感。

  3)白砂糖邊嘗邊加,酸酸甜甜就行,量不能太少,不然不會出草莓醬~

  4)加入無糖酸奶或者牛奶都很美味喲~

  草莓的禁忌

  過敏

  草莓表皮的軟毛尖刺是植物絨毛構(gòu)成的,其性質(zhì)與花粉類似,可能引起過敏,過敏體質(zhì)的人不要一次吃很多新鮮草莓。

草莓表皮的軟毛尖刺是植物絨毛構(gòu)成的

  腹瀉

  草莓表面有很多細(xì)小的籽,凹凸不平,表皮很薄,容易破損,且草莓在種植過程中經(jīng)常使用農(nóng)藥,如果清洗不干凈,農(nóng)殘和細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)很可能引起腹瀉,所以草莓一定要洗干凈食用。草莓應(yīng)該用流動的自來水不斷沖洗,然后用淡鹽水或者淘米水浸泡5分鐘后撈起再用自來水沖洗一遍方可食用。清洗草莓的時候不要去掉草莓蒂,也不要洗滌劑、洗潔精等清潔劑浸泡。

  脫鈣

  草莓中含有很多酸性物質(zhì),食用后可能使牙齒表面鈣脫落,讓牙齒變軟,如果吃完草莓就刷牙或造成牙面損傷,還會引起牙齒過敏。

  結(jié)語:上文已經(jīng)帶著大家了解了草莓,這樣也沒有了解到草莓的全貌,只是了解了草莓的功效,吃法和禁忌。僅僅了解這么多,我們也知道草莓作為水果不僅好吃,也算是一種保健食物,平時可以常吃。

草莓的功效 草莓的吃法 草莓的禁忌 
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