草莓脆片
[用料]
草莓適量、糖適量
[步驟]
1)草莓切片碼在烤盤里，上面加一點糖。
2)放進烤箱，60度低溫烤三個多小時。
草莓牛奶
[用料]
草莓、白糖、牛奶、檸檬
[步驟]
1)草莓洗凈，去蒂，放在罐子里搗碎，加入適量白砂糖和幾滴檸檬汁，放冰箱腌制一晚，成草莓糖漿，備用。
2)在杯底挖兩大勺草莓糖漿，然后側(cè)著杯子，順著杯壁緩緩倒入牛奶即可
[小貼士]
1)草莓醬底鋪稍微厚一點(好看)，倒牛奶的時候把杯子稍微側(cè)一點，或者拿勺子輔助引流。
2)草莓不需要搗的太碎，保留果肉更有口感。
3)白砂糖邊嘗邊加，酸酸甜甜就行，量不能太少，不然不會出草莓醬～
4)加入無糖酸奶或者牛奶都很美味喲。
過敏
草莓表皮的軟毛尖刺是植物絨毛構成的，其性質(zhì)與花粉類似，可能引起過敏，過敏體質(zhì)的人不要一次吃很多新鮮草莓。
腹瀉
草莓表面有很多細小的籽，凹凸不平，表皮很薄，容易破損，且草莓在種植過程中經(jīng)常使用農(nóng)藥，如果清洗不干凈，農(nóng)殘和細菌進入體內(nèi)很可能引起腹瀉，所以草莓一定要洗干凈食用。草莓應該用流動的自來水不斷沖洗，然后用淡鹽水或者淘米水浸泡5分鐘后撈起再用自來水沖洗一遍方可食用。清洗草莓的時候不要去掉草莓蒂，也不要用洗滌劑、洗潔精等清潔劑浸泡。
總結：吃草莓的好處雖然多，但是它的食用禁忌也不能忘記哦!對于過敏體質(zhì)的人來說，吃草莓也可能會引起過敏的癥狀，因此建議少吃，或者是不吃。還有就是草莓如果清洗的不干凈，吃了之后很容易造成腹瀉，一定要認真的清洗之后再吃。
