哈密瓜的功效 常吃這種水果幫你預(yù)防癌癥(2)

  首先準(zhǔn)備足量的哈密瓜,去皮并且切成小塊,放在大碗中,再加上若干櫻桃、藍(lán)莓,后在上面直接澆上酸奶即可,喜歡吃涼的人可以將它放進(jìn)冰箱中冰凍片刻再取出來吃,酸酸甜甜的味道特別不錯(cuò)。
  3、做果醬

  準(zhǔn)備好去皮的哈密瓜、白糖、麥芽糖和檸檬若干個(gè)。首先將哈密瓜打成漿,并將檸檬汁擠出和哈密瓜漿混合在一起,然后和白糖、麥芽糖一起放鍋里煮,先用大火燒開,等到漿液變稠再用小火收汁,在熬煮的途中要注意不斷的翻攪,以免粘鍋。

準(zhǔn)備好去皮的哈密瓜、白糖、麥芽糖和檸檬若干個(gè)

  4、做沙拉

  海鮮水果沙拉,聽起來可能有點(diǎn)奇怪,但是味道卻是讓人流連忘返的,其具體做法如下:

  準(zhǔn)備好哈密瓜、芒果、黃瓜、火龍果、鮮蝦和沙拉醬,把哈密瓜、芒果、火龍果和黃瓜切成小塊放在旁邊備用,再把鮮蝦用開水燙熟然后和切成小塊的水果混一起,后放上沙拉醬即可,如果覺得蝦不夠味可以根據(jù)自己的口味加入胡椒粉,胡椒粉不會(huì)破壞沙拉醬原本的口味,可以放心的添加。

  5、煮粥

  準(zhǔn)備少量已經(jīng)切成小塊的哈密瓜、適量麥仁、冰糖、大米、小米。然后將大米、小米、麥仁放進(jìn)鍋中熬煮,米開后放入哈密瓜,煮到可以把哈密瓜碾碎即可,在關(guān)火前放入冰糖調(diào)味,當(dāng)然也可以不加。

  6、炒著吃

  水果炒著吃好像不太常見,但是一說到哈密瓜牛柳,大家應(yīng)該會(huì)有印象,因?yàn)檫@道菜在嶺南地區(qū)有著一定的名氣。

  準(zhǔn)備材料:適量牛柳、切成小塊的哈密瓜、生粉、油、檸檬汁、鹽、醬油。在炒之前將哈密瓜用生粉、醬油和鹽腌制好,然后下鍋炒牛柳,等到牛柳八分熟再倒入哈密瓜一起翻炒,在起鍋前加入一定的檸檬汁再翻炒一分鐘左右即可。這道菜酸酸甜甜的特別開胃,胃口不好的人可以做來嘗試一下。

  哈密瓜的禁忌

  1、搬動(dòng)哈密瓜應(yīng)輕拿輕放,不要碰傷瓜皮。受傷后的瓜很容易變質(zhì)腐爛,不能儲(chǔ)藏。

搬動(dòng)哈密瓜應(yīng)輕拿輕放,不要碰傷瓜皮

  2、哈密瓜是寒涼性的食物,所以不能吃的太多的,不然會(huì)出現(xiàn)腹瀉等癥狀的。

  3、一般人群均可食用。特別適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。

  4、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。

  5、哈密瓜多為橢圓形或橄欖形。它的顏色為果綠色帶網(wǎng)紋的,金黃色的,花青色的等等。用鼻子去聞瓜,一般有香味的,成熟度適中。沒有香味或香味淡薄的,是成熟度較差的,可以放些時(shí)候再吃。挑瓜時(shí)可以用手摸一摸,如果瓜身堅(jiān)實(shí)微軟,成熟度就比較適中。如果太硬則不太熟,太軟就是成熟過度。瓜瓤為淺綠色的,吃時(shí)發(fā)脆,如是金黃色的,吃上去發(fā)粘,白色柔軟多汁。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了哈密瓜的功效,看了上文后是不是沒有想到常見的水果有這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,喜歡吃哈密瓜的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),可以將其做成上述的食物,它是很有營(yíng)養(yǎng)的水果。

哈密瓜的功效 哈密瓜的吃法 哈密瓜的禁忌 
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