取一份藍(lán)莓,用清潔的紗布包好將汁液擠出,在汁中加入10倍的涼白開水,加白糖適量,將其加熱、燒開,放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用,口感酸甜適口,開胃健體。
溫馨提示:用紗布擠出汁液的操作,比起吃法一中用果汁機(jī)打出的汁液,可以更好的保留藍(lán)莓的營養(yǎng)成分!
吃法三:自制藍(lán)莓酸奶
向果汁機(jī)中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍(lán)莓一起,打成漿液食用。
取藍(lán)莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁適量,加涼開水適量,用攪拌機(jī)打成漿液,早晚各喝1杯,還可加麥片和堅(jiān)果一同實(shí)用。
有降血糖,防黑眼圈,緩解眼部疲勞,助排便,提高自身抵抗力的功效。
吃法四:自制藍(lán)莓雪糕冰激凌
這是小朋友的愛,對(duì)的,就是藍(lán)莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒, 待自然緩化成糊狀后,與藍(lán)莓一同放進(jìn)果汁機(jī)攪拌均勻。再把其混合物放入冰箱中冷凍,隨取隨吃。
藍(lán)莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人。
吃法五:自制藍(lán)莓醬
準(zhǔn)備1.5杯藍(lán)莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個(gè)小的長(zhǎng)柄鍋內(nèi),直至煮成糊狀,加入藍(lán)莓和檸檬汁,低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟。
隨后倒入攪拌機(jī)攪拌,直至成泥狀,冷卻后儲(chǔ)存??砂阉{(lán)莓醬抹在面包或饅頭上食用,也可調(diào)奶油食用。
1、藍(lán)莓不能和牛奶乳制品一起吃
藍(lán)莓不建議和奶制品一起吃,比如說牛奶、奶酪等,因?yàn)樗{(lán)莓里面的維生素C是很高的,而奶制品里面的蛋白質(zhì)比較多,當(dāng)這兩樣成分相遇的時(shí)候,會(huì)導(dǎo)致人消化不良,可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。因此,這兩樣?xùn)|西,建議吃的時(shí)候間隔一個(gè)小時(shí)以上。
2、藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃
藍(lán)莓與高鈣的食物也是不能一起吃的,因?yàn)樗{(lán)莓里面有一種叫做草酸鹽的成分,這個(gè)成分會(huì)跟鈣發(fā)生不良的反應(yīng),影響鈣的吸收,因此建議不要一起吃。高鈣的食物有很多,比如說奶制品、綠葉菜以及芝麻、花生醬等等,希望大家要注意。
3、藍(lán)莓不宜和寒性食材一起吃
藍(lán)莓本身是屬于寒性的一種水果,當(dāng)我們上火的時(shí)候,吃點(diǎn)寒性的食物是不錯(cuò)的。但是平時(shí)不建議把藍(lán)莓和其他的寒性食材一起吃,因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的寒氣增加,容易出現(xiàn)腹瀉、發(fā)冷等問題,特別是一種脾胃虛寒、身體虛的朋友,更加需要注意這一點(diǎn)。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了藍(lán)莓的功效,藍(lán)莓吃起來味道很好,營養(yǎng)價(jià)值也豐富,做出的食物也很美味。但是大家在吃藍(lán)莓的時(shí)候,不能吃寒性食物,不然可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣加重。