三、蒜蓉鮮蝦蒸山竹
功效:潤燥、清涼、解熱。
材料:山竹250克,鮮蝦250克,蒜蓉少許。
制法:山竹浸軟身,墊底;鮮蝦用蒜蓉拌好,放上面。把材料一起蒸5分鐘即成。
1、糖尿病人
糖尿病人不能吃山竹,櫻桃山竹的含糖量很高,如果吃了之后,血糖量就會明顯升高,它會誘發(fā)其他病癥,因為山竹的糖分也不少,不過如果實在想吃的話就吃1到2個吧,千萬別多吃,建議在飯前吃,然后過一會吃上一點降糖得藥可以抵消睡過得糖分?;蛘呤呛赛c菊花山藥桑葉泡的水,這種茶水是可以降糖的,盡量不要吃。
2、山竹不能與寒性水果一起吃
平時大家吃山竹時還要注意,切忌再和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃,會加劇身體的負(fù)擔(dān)。因為山竹本身就性寒,再與寒性食材一起吃,會讓人體內(nèi)的寒性加重,嚴(yán)重時會誘發(fā)痛風(fēng)和腹瀉等多種疾病,對身體健康不利,溫馨提示:山竹極易變質(zhì),若想放得長一些,就一定要保證低溫少氧。一般情況下,熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的,可山竹卻不一樣。因為低溫可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以山竹應(yīng)該放在冰箱里冷藏,拿出來的時候可以等它變成正常溫度再食用。
3、肥胖的人
肥胖的人本身能量就很多了,而且自身很難消耗掉,山竹里含有大量的糖分,如果體力再攝入這些糖分的話,身體就會越來越胖,還會引發(fā)其他疾病。
4、吃山竹不能過量
山竹雖然好吃,但是吃多了就會引發(fā)便秘腹脹,如果一不小心吃多了,也可以喝一些紅糖姜茶,可以緩解山竹帶來的不良反應(yīng),而且山竹偏酸,所以大量的吃酸性東西,對胃也是有著很大的負(fù)擔(dān),甚至?xí)嵝灾卸?,所以建議大家,適量吃就可以了。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了山竹的功效有什么,我們現(xiàn)在對山竹應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃山竹的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它能夠為身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),也能夠預(yù)防多種疾病出現(xiàn),大家在吃山竹的時候要知道它的禁忌。