鯽魚木瓜湯
準(zhǔn)備食材如下:鯽魚1條,木瓜1個,食鹽1茶匙,生姜1塊,開水適量
做法如下:鯽魚清理干凈之后,兩面打上刀花,先淋上料酒,再涂上食鹽,接著起鍋加油燒熱,將鯽魚放入鍋中,煎至兩面焦黃,然后倒入大量的開水,開水預(yù)熱馬上會變白,去掉浮沫,放入姜片,蓋上鍋蓋,小火煲30分鐘,30分鐘后放入切好的木瓜片,再煲20分鐘,煲好后加鹽調(diào)味即可!
木瓜燉雪蛤
準(zhǔn)備食材如下:木瓜1個,雪蛤2克,水500毫升,姜片2克,冰糖5克,枸杞1克
具體做法如下:木瓜切開去籽,雪蛤泡發(fā)至兩倍大小,鍋中加水,加雪蛤,姜,小火煮20分鐘,撈出雪蛤,木瓜加冰糖,放入雪蛤,水,隔水大火15分鐘,加枸杞,出鍋即可食用。
1、木瓜中的胡蘿卜素含量豐富,如果經(jīng)常大量吃木瓜,會引起胡蘿卜素血癥,讓皮膚變黃。
2、孕婦不能吃生的或半熟的木瓜,因為未成熟的木瓜中含有一種與催產(chǎn)素和前列腺素作用類似的乳汁物質(zhì)——生木瓜乳膠,它會引起子宮收縮,對孕期媽媽不安全。
3、木瓜偏寒涼,脾胃虛寒、體寒等人不宜過多食用,以免加重體寒,引起腹瀉、胃寒等癥。
4、木瓜中的番木瓜堿有輕微毒性,如果過量食用,番木瓜堿的量超過了人體肝臟的解毒能力則可能出現(xiàn)中毒癥狀,所以木瓜不宜多吃,過敏體質(zhì)的人也不能吃木瓜。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了木瓜的好處有什么,我們現(xiàn)在對木瓜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃木瓜的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它不但能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的效果,大家在吃木瓜的時候要知道它的禁忌。