藍(lán)莓是現(xiàn)在很常見的一種水果，它看起來(lái)的樣子是小小的，不過(guò)本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常高，大家知道吃藍(lán)莓的好處有什么?藍(lán)莓的吃法有很多，除了直接吃，還可以榨成果汁。一些人不適合吃藍(lán)莓，大家知道吃藍(lán)莓的禁忌有哪些嗎?
藍(lán)莓的好處
1、藍(lán)莓中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能幫助身體預(yù)防細(xì)菌黏附于膀胱處，這樣能很好的減少膀胱炎和尿路感染等情況出現(xiàn)。如果大家能每天吃一小把藍(lán)莓，就能幫助預(yù)防尿路感染等疾病，還可以為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、在藍(lán)莓中酚類物質(zhì)，也存在可以分解肺部脂肪的營(yíng)養(yǎng)元素，如果大家能經(jīng)常吃藍(lán)莓，是可以將體重控制在一定范圍的，也不會(huì)導(dǎo)致肥胖的情況出現(xiàn)。這一點(diǎn)對(duì)于久坐的上班族是非常好的，上班族可以多吃藍(lán)莓哦。
3、對(duì)于有便秘的人來(lái)說(shuō)，每天可以飲用一杯藍(lán)莓榨成的果汁，或是經(jīng)常吃些藍(lán)莓，主要是藍(lán)莓中的 物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還可以預(yù)防便秘癥狀，在一杯藍(lán)莓中有近4克膳食纖維，這個(gè)物質(zhì)可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少便秘癥狀。
4、藍(lán)莓可以防治低血糖。糖尿病患者日常食用藍(lán)莓，可以調(diào)節(jié)身體的血糖平衡，堅(jiān)持兩個(gè)月每天5-6顆藍(lán)莓，可以顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
5、多吃藍(lán)莓還能強(qiáng)健骨骼。藍(lán)莓中錳的微量元素豐富，有利于骨骼的發(fā)育生長(zhǎng)。我們可以從研究中看到，多吃藍(lán)莓的兒童其骨密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。廣大朋友尤其是兒童、中老年人可以多次藍(lán)莓，強(qiáng)健自身骨骼的發(fā)展。
藍(lán)莓的吃法
第一、制成藍(lán)莓酸奶
材料：藍(lán)莓半斤、酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁、涼開水適量。做法：將酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍(lán)莓一起放入榨汁機(jī)中，打成漿液備用，再加入酸奶一杯，倒出即可食用。早中晚各喝一杯，喜歡吃堅(jiān)果和麥片的還可加麥片和堅(jiān)果一同實(shí)用。
第二、自制藍(lán)莓雪糕冰激凌
材料：準(zhǔn)備藍(lán)莓一斤、奶油冰淇淋一盒、白糖適量。做法：將藍(lán)莓洗凈，連同冰淇淋倒入榨汁機(jī)中，打成漿液倒出。倒入冰淇淋模型中，放到冰箱中冷凍約一小時(shí)即可食用。藍(lán)莓汁與冰淇淋融化在一起，味道酸酸甜甜，清爽宜人。
第三、榨藍(lán)莓汁
準(zhǔn)備好一斤左右的新鮮藍(lán)莓和一碗的涼開水。做法：將藍(lán)莓清洗干凈備用。直接將清洗干凈的藍(lán)莓與涼開水同時(shí)放進(jìn)果汁機(jī)中，打成藍(lán)莓汁來(lái)食用。這個(gè)做法簡(jiǎn)單又健康，適合于患有糖尿病人，還能起到解酒后宿醉的功效。操作步驟簡(jiǎn)單，對(duì)于愛喝果汁的人來(lái)說(shuō)非常適用，經(jīng)常外出應(yīng)酬喝酒的朋友們也可以用這個(gè)方法。
