第四、自制藍(lán)莓飲料
燥熱的夏季很多人都喜歡喝冰冰的飲料來(lái)解暑，在外面買的果汁不一定新鮮，還可能添加有各種防腐劑，價(jià)格還稍微偏貴一些。可以自己在家動(dòng)手做一份營(yíng)養(yǎng)又實(shí)惠的藍(lán)莓果汁。做法：先取一份藍(lán)莓清洗干凈，用干凈的紗布包好將汁液擠出，在汁中加入一碗涼白開(kāi)水，再加白糖適量，將放到平底鍋中加熱、燒開(kāi)，這樣做是為了把白糖融化掉，燒開(kāi)后放入冰箱中冰約三十分鐘后即可飲用，冰鎮(zhèn)后的藍(lán)莓飲料酸甜適口，開(kāi)胃健體。
第五、自制藍(lán)莓果醬
準(zhǔn)備兩杯藍(lán)莓、一杯涼開(kāi)水、半杯白糖和一茶勺新鮮的檸檬汁。將涼開(kāi)水、白糖、檸檬汁共同放入榨汁機(jī)中打成糖水。把糖水倒入一個(gè)小的長(zhǎng)柄鍋內(nèi)，用中火慢煮，直至煮成漿糊狀，加入備好的藍(lán)莓和檸檬汁，用低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟即可?；稹ｋS后倒入攪拌機(jī)攪拌均勻，直至攪拌成泥狀，待冷卻后裝入玻璃瓶中儲(chǔ)存。可以把藍(lán)莓醬抹在面包或饅頭上食用，也可調(diào)入奶油食用。
1、腹瀉者慎吃
藍(lán)莓屬于一種高營(yíng)養(yǎng)含量的水果，有通利便利的功效，對(duì)于本就患有腹瀉者來(lái)說(shuō)，會(huì)加重病情。
2、糖尿病人慎吃
藍(lán)莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓。
3、食可而止
每次吃藍(lán)莓不得過(guò)多，10-20顆即可。由于藍(lán)莓中的含中草酸鹽，過(guò)量食用，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體，反而對(duì)身體有害。
4、腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓，會(huì)加重病情癥狀。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了藍(lán)莓的好處，我們現(xiàn)在對(duì)藍(lán)莓應(yīng)該有了一些了解，藍(lán)莓味道不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也豐富，也能做成很多美味的食物，不過(guò)有腎臟或是膽囊疾病的人群，不能多吃哦。
