藍(lán)莓是現(xiàn)在大家經(jīng)常會吃的水果，它雖然看起來樣子小小的，但是味道非常好，營養(yǎng)物質(zhì)也豐富，常吃藍(lán)莓的人，對藍(lán)莓的好處了解嗎?藍(lán)莓的吃法有很多，它還可以做成果汁和甜品。一些人不適合吃藍(lán)莓，藍(lán)莓的禁忌有哪些呢?
藍(lán)莓的好處
1、多吃藍(lán)莓對我們的身體有好處，藍(lán)莓中的一些物質(zhì)，能幫助人們預(yù)防細(xì)菌黏附于膀胱，堅(jiān)持吃藍(lán)莓能很好的預(yù)防膀胱炎和尿路感染等疾病出現(xiàn)。如果大家能每天吃一小把藍(lán)莓，對于緩解和預(yù)防尿路感染癥狀得到改善。
2、在藍(lán)莓中有豐富的酚類物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)能很好的分解腹部脂肪，所以常吃藍(lán)莓對于控制體重有效果。藍(lán)莓熱量比較低，也不會導(dǎo)致肥胖出現(xiàn)。對于長時(shí)間久坐的人來說，經(jīng)常吃水果是非常好的選擇。
3、每天飲用一杯藍(lán)莓炸成的藍(lán)莓汁，能很好的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，這樣就能減少便秘出現(xiàn)。一杯藍(lán)莓中含有的膳食纖維大約有4克左右，占了人體需要的膳食纖維近14%，所以大家沒事的時(shí)候可以多吃藍(lán)莓。
4、藍(lán)莓可以防治低血糖。糖尿病患者日常食用藍(lán)莓，可以調(diào)節(jié)身體的血糖平衡，堅(jiān)持兩個(gè)月每天5-6顆藍(lán)莓，可以顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
5、多吃藍(lán)莓還能強(qiáng)健骨骼。藍(lán)莓中錳的微量元素豐富，有利于骨骼的發(fā)育生長。我們可以從研究中看到，多吃藍(lán)莓的兒童其骨密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。廣大朋友尤其是兒童、中老年人可以多次藍(lán)莓，強(qiáng)健自身骨骼的發(fā)展。
藍(lán)莓的吃法
制成藍(lán)莓酸奶
材料：藍(lán)莓半斤、酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁、涼開水適量。做法：將酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍(lán)莓一起放入榨汁機(jī)中，打成漿液備用，再加入酸奶一杯，倒出即可食用。早中晚各喝一杯，喜歡吃堅(jiān)果和麥片的還可加麥片和堅(jiān)果一同實(shí)用。
自制藍(lán)莓雪糕冰激凌
材料：準(zhǔn)備藍(lán)莓一斤、奶油冰淇淋一盒、白糖適量。做法：將藍(lán)莓洗凈，連同冰淇淋倒入榨汁機(jī)中，打成漿液倒出。倒入冰淇淋模型中，放到冰箱中冷凍約一小時(shí)即可食用。藍(lán)莓汁與冰淇淋融化在一起，味道酸酸甜甜，清爽宜人。
榨藍(lán)莓汁
準(zhǔn)備好一斤左右的新鮮藍(lán)莓和一碗的涼開水。做法：將藍(lán)莓清洗干凈備用。直接將清洗干凈的藍(lán)莓與涼開水同時(shí)放進(jìn)果汁機(jī)中，打成藍(lán)莓汁來食用。這個(gè)做法簡單又健康，適合于患有糖尿病人，還能起到解酒后宿醉的功效。操作步驟簡單，對于愛喝果汁的人來說非常適用，經(jīng)常外出應(yīng)酬喝酒的朋友們也可以用這個(gè)方法。
