冬天是疾病頻發(fā)的季節(jié)，尤其是老年人和孩子，特別容易感染病毒，這時候增強我們身體的抵抗力成了每個人都要做的工作了。那么你知道冬天吃什么能夠快速增強抵抗力嗎?今天小編就向大家介紹10種營養(yǎng)價值特別高的食物，趕緊來看看吧!
一、褐米
許多人都認為吃糖會發(fā)胖從而逃避含量的食物。但專家們認為糖對保持能量非常有益并建議人們平時注意吃一些褐米、谷物等含有大量纖維的食物。
營養(yǎng)學家稱，這些食物有益降低膽固醇水平，減少患心血管疾病、直腸癌、膽結(jié)石、糖尿病和肥胖癥的機率。食用這些食物還有利于保持腸功能健康，因為許多人上了年紀后腸活動會變得消極。
二、雞蛋
許多人都對雞蛋沒有好感，但雞蛋卻是蛋白質(zhì)和葉黃素很好的來源，它可以防止我們的眼睛患上白內(nèi)障?？茖W家們通過研究發(fā)現(xiàn)，多吃雞蛋還可以預防血栓的形成，可大大降低患梗塞和中風的危險。
飲食營養(yǎng)學家們還稱，一天食用1-2個雞蛋不會提高膽固醇指標，因為機能自身也會從富裕的脂肪中分泌出膽固醇，因此不會吸收因食用高膽固醇食物而攝入的過量膽固醇。
三、牛奶
隨著年齡的增長對鈣的需求也在增長，因此每天食用含有豐富鈣質(zhì)的食品便顯得非常重要。脫脂牛奶在這方面可能成為好的選擇，因為脫脂牛奶含有豐富的鈣，經(jīng)常喝牛奶不但能滿足骨胳對鈣的需求，還能預防骨質(zhì)疏松癥。
因此，專家們建議人們一天應喝2杯脫脂牛奶或相當于此量的脫脂酸奶，或含鈣豐富的其它食品。
四、菠菜
菠菜的營養(yǎng)含量遠遠高于其它食物。菠菜含有豐富的鐵、維生素C、維生素A及各類抗氧化劑，這有利于預防梗塞和中風。
此外，菠菜也可以預防直腸癌、骨質(zhì)疏松和關節(jié)炎。像雞蛋一樣，菠菜所含的葉黃素同樣也對眼睛有益。
五、香蕉
一根香蕉中含有約467毫克的鉀，而鉀是肌肉(尤其是心肌)保持強健有力的保證。此外，鉀還有利于降低動脈血壓。
香蕉還是纖維素的主要來源，它不但能預防心血管疾病的發(fā)生，還能中和體內(nèi)過多的酸物質(zhì)，并能輔助治療胃痛。
